首先准备食材，新鲜肋排2斤，娃娃菜1颗，葱姜蒜适量 然后开始制作，肋排剁成小块，用冷水浸泡出血水； 娃娃菜洗净撕成小朵。 锅内烧开水，放入切好的葱、姜和肋排，焯一下血水。（我买的肋排比较干净，不用焯水也可以）另起锅，热油，加入白糖炒糖色。 下排骨翻炒，直到颜色变成亮亮的棕色。
我觉得好吃，以前在老家养过几年猪，喂它们饭的时候，总爱先抢一口吃，那个味道真好（笑） 不过后来出去上学工作，就很少吃到猪嘴了，直到去年过年回家，我才知道原来有的人并不爱吃猪嘴。 因为我家是农村，所以过年时有杀猪的传统，自己杀猪吃猪肉，还有猪嘴、猪内脏等下酒菜。
先上答案，糖水鸡蛋的做法其实很简单的，只要掌握两个关键点，香甜嫩滑的糖水鸡蛋就可以了！ 两个关键点：蛋黄和糖的比例、煮制的时长 一般来我们在家里制作的时候，由于火候以及控制不好原因，容易导致蛋白变老，口感变差。因此在这里需要注意的是水的量要足够盖过鸡蛋，大火煮开后，调成中小火焖煮10-15分钟左右。
麦冬味甘、微苦，性凉，归心、肺、胃经，在中医药学中是一种常用药，有养阴生津、润肺清心的作用，可用于治疗肺燥干咳、热病伤阴、心烦不眠、内热消渴等，对慢性咽炎、病毒性心肌炎、冠心病、糖尿病等也有一定效果。
不用什么菜啦，再来一个卤蛋，完美~~ 卤肉+米饭=盖浇饭。来一盘清爽的青菜，比如炒包菜或者手撕黄瓜，都极搭。卤肉+米饭=焖烧饭。选个品种丰富的时蔬沙拉，蔬菜里加少许橄榄油拌一拌，吃起来清爽不腻，配着香醇的卤肉和软糯的米饭，一口就欲罢不能啊！ 卤肉+米饭=三明治。
作为在南方海边长大的人，我小时候的暑假基本都是在水里度过的。海里畅游、沙滩拾贝、海钓抓虾……而我最喜欢的莫过于抓虾了。 春天，海水还没完全升温的时候，虾喜欢聚集在河口，用虾笼一捞，满满的一桶。夏天和秋天是虾最肥美的季节，用海鲜专用的虾竿和鱼钩，只要多撒一点虾饵，就能把虾钓起来。
在冬天，我们这里最为常见也是餐桌上必不可少的一道菜便是炖羊排了，用高压锅压上一个小时，满屋子都弥漫着香味儿~ 吃腻了清炖羊排，来做一道香辣羊排煲！
甜茄棵，我们经常叫茄棵子，茄子在长过程中，吸收了阳光、泥土和空气中的营养，含有非常全面均衡的营养物质，尤其是钙和锌，含量极其突出，人体所需的17种氨基酸基本上都含有。经常食用可降低血脂、血管硬化等心血管疾病的发生。中医有“去风通气、去肿痛”的功效。