1.首先，将粉条提前用温水浸泡（我一般是晚上泡上，第二天做） 2.烧一锅水，水里放一点点盐，这样粉条不容易粘锅。水开后放入泡好的粉条，煮到半透明后，捞出来沥干水分备用。
山药是健脾养胃的好食材，同时，也是补肾的好帮手 《本草纲目》中有记载，山药可治肾虚、腰痛、脚软，还有尿频、遗精等病症，所以平时多吃点山药对于肾脏健康有很大好处。 最简单的吃法就是蒸着吃或者炖汤喝，比如山药排骨汤和山药鸡汤就不错。
原料： 牛仔粒、大蒜、姜、红辣椒 辅料： 西芹、生粉、胡椒粉、生抽 做法： 大蒜、红辣椒、生姜切片；西芹摘洗干净切小段，待用 牛肉切丁，加大蒜、辣椒、生姜一起剁成牛肉蓉，然后加入生粉、盐、白糖、胡椒粉、生抽、鸡蛋清抓匀了腌制一会待其入味（大概15分钟左右） 热油锅，五成热时下拌好的牛蓉下锅滑散开，
用料 猪五花肉500克、面粉（山芋淀粉）300克、盐2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、鸡蛋清2个、老抽1汤匙、黄豆酱油2汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖半汤匙、香葱适量、大蒜6瓣、生姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒6颗。
我们老家是做腊排骨的，做的最好吃的应该是火锅，下面把我火锅的做法分享出来（因为太美味，所以做了几次都被吃光光了） 主要原料：腊排骨、胡萝卜、莴笋、豆芽、豆腐泡、香菜、姜、葱、蒜、豆瓣、醪糟（没有可不用）、辣椒面、花椒面、醋、酱油、白糖、味精。具体做法如下： 1.先煮骨头汤，做火锅汤底。
作为一个在广西生活了4年的东北人，对秋葵还是有感情的 虽然在外面吃过各种做法的秋葵 但是还是觉得家里做的最好吃！
想要做法简单，那就把方法保留，调料去掉，我就是这么做的，一次成功 材料： 里脊肉（牛里脊最好）500g 葱、姜适量①将里脊肉切成薄片(尽量薄一点)； ②放适量盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制10分钟； ③一个鸡蛋清拌入干淀粉搅成糊状，放入肉片翻匀；④少量多次倒入沸水，边倒边搅，