@Jasper 已经说了，“鱼腐”就是豆腐，只是做法稍有不同。我说的“鱼腐”是市场上直接卖的，白色小块，有些像鱼肉又有些像豆腐的东东，用温水泡软，用来做汤特别鲜！ 用鱼腐可以做很多美味的佳肴。 介绍两道简单的汤品，鱼腐冬瓜汤、鱼腐皮蛋豆腐汤。
“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月是黄鳝最肥美的时节，此时不吃更待何时！ 黄鳝、甲鱼都是冷血动物，身体内部的结构非常精巧，如果烹制过程中处理不当，就会破坏食材本身的结构，影响食材本味。所以做黄鳝和甲鱼都有很多需要注意的地方。
作为在四川长大的北方人，很负责的告诉你，青花椒鱼的麻度和香味绝对比红花椒足！ 但如果你是不吃辣的北方人，那还是建议选择红花椒，虽然味道更单纯，但毕竟麻辣是正宗川菜的代表。 下面来说说怎么做。（先上硬货！
这简直问我问了，我老公超级爱吃鸡翅，而且做法特别多，今天分享其中一种做法 准备食材： 鸡翅、蒜、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、盐 第一步：将翅中划开刀（这样更方便入味） 第二步：锅中放少许油，加入切好的葱姜蒜爆香 第三步：加入冰糖和八角继续翻炒 第四步：接着加入生抽、老抽、
“小红豆，大梦想”-----我从小就很喜欢红小豆（因为名字好听），小时候家里的粗粮都是自家种的，红小豆就是其中之一，当时最期待的就是收粮食的时候，那时候家长不会给你太多的钱去买零食和玩具，但是收粮的时候你可以选择自己爱吃啥就拿多少，所以每当这个时候我都会大大地满足一下自己的口腹之欲，
1、食材 土豆2个，鸡蛋3个，面粉适量，酵母粉4克，小苏打2克，白糖50g，食用油500克（实耗50克）。
推荐几个既营养又美味的海鲜干货制作方法一、虾米烧萝卜 材料：萝卜500g，虾米一小把（约30g）。做法：将萝卜去皮，切成块状；锅烧热后倒油，倒入萝卜翻炒均匀，随后放入淘洗干净的虾米，加入少量食盐，炒出香味后就出锅咯！二、海蜇皮拌黄瓜 材料：黄瓤黄瓜1根，水发海蜇皮200g。