在老家的时候，家里养了几只鸡，都是散养的，我最喜欢吃的就是小公鸡了！ 准备两只刚买回来的小公鸡（不要太大），洗干净备用；青椒两个、小米椒三个去尾清洗干净、大蒜两瓣洗净切碎末备用；准备一些姜片、豆瓣酱和泡姜。 把青尖椒切成小块儿，小米椒切圈；鸡肉切块备用。
烤五花肉！ 猪五花肉有一层厚厚的脂肪，经过腌制、烘烤，肉皮酥脆，肥肉透亮，瘦肉焦黄，入口即化，香飘四溢~ 烤五花肉是烧烤摊上受欢迎的单品之一，一般店家会先给你炸一遍，然后再放在架子上烤，这样油脂会更均匀地浸泡在肉里，更香！
这个问题让我想起去年暑假去内蒙玩，朋友带我去吃烤全羊，当时是早上7点多，我说这么早人家开门吗，朋友说肯定开门啊，这边的早晨是这样的…… 进到里面，是这样的 因为是早晨所以人不是很多，点了一盘烤全羊（20一斤），一个手把肉（35一盘），两个血肠（20一碗），一壶蒙古酒(12一瓶)…上菜速度特别快，