首先，猪瘦肉一块 然后，茄瓜两根（现在正是嫩茄子下市的时候，所以用不了多少） 最后，香菜三颗（可不要小看这三颗香菜，它的香味可是关键所在，没有它，这道菜可就差点意思了！
我们那里有家家户户腌制鸭蛋的习惯，每年春天的时候家家户户都准备腌制鸭蛋，在夏天的时候吃。 说到腌制方法，其实就很简单了，主要分为以下5步1、挑选新鲜的鸭蛋，把表面不干净的地方清洗干净晾干备用（注意千万不能有水）； 2、烧开一锅水，把洗好的鸭蛋煮熟，捞出来放凉后备用；3、
作为一个在江南小镇土生土长的孩子，豆腐是我童年最美好的记忆。小时候家里穷，吃不了荤，母亲就经常做一道豆渣糊给我们吃，加点白糖，香喷喷的十分美味；偶尔也有肉，就是用豆腐干和着肉丝一起炒，滋味也是妙不可言。 长大后离乡奔行，却再也吃不到妈妈做的饭了。
吃猪肉多年，猪脸、猪头肉、猪蹄子等也都吃过，唯独没有吃过大排骨（猪屁股），因为一直不知道哪儿可以买到大排骨 …… 直到去年，在青岛台东一家不起眼的巷子里，终于让我发现一家卖大排骨的！ 老板是山东威海人，三十出头，人很健谈。
用料： 包菜半个，蒜两瓣，干辣椒三个（可放可不放），生抽一勺，白醋1勺，白糖半勺，鸡精适量 做法： 第一步、准备好所有的食材后，将包菜清洗干净，沥干水备用； 第二步、用刀把包菜最外面的那一层硬皮刮掉（也可以不刮），然后用手撕成小块状（不要撕得太小）； 第三步、锅中倒入适量的水烧开后，
龙骨饭是香港、台湾很有名的街头小吃，跟肉粽差不多大，呈长条形，里面会有蛋黄，花生等配料，吃的时候先用剪刀把绳子剪断，然后倒着拿起粽子，让里面的调料充分混合到糯米里，一口吃下去，味道相当不错。 不过很多人可能吃不惯这种调料的味道，觉得太咸了！ 在我看来，这是一种很特别的美食，值得一试。
#超爱汤圆 #煮汤圆新吃法 简单快手又营养！ 第一次在知乎上发饮食类文章，之前都是发一些旅行和摄影的，所以如果有不当之处还请见谅哦～ 我非常爱吃甜食，所以基本上看到有卖汤圆的店都会进去逛逛买一些，最开始会买传统黑芝麻味的，但是后来买了各种酒酿小圆子呀、
1、首先将新鲜的菠菜摘洗干净，切成小段备用； 2、然后准备几个鸡蛋打在碗中，加入少量的食盐搅拌均匀待用（这样可以让炒出来的鸡蛋更香嫩）； 3、接下来锅烧热放入花生油烧热后，倒入调好的鸡蛋液炒熟盛出待用； 4、锅中再加入少许的食用油烧到六成热时下入葱花炒香;5、
1、剁椒鱼头 【材料】胖头鱼的鱼头，剁辣椒，姜丝，葱花，鸡精，料酒，油，盐 【制作步骤】 第一步把鱼头洗干净后剁成两半，在两边都划几刀以便入味。 第二步锅内热油放入姜末爆香，加入一勺剁辣椒炒出红油。 第三步倒入适量的清水和少许鸡精，料酒煮开备用。