我喜欢吃腌好的风干鹅。先看看我的做法。 把买回来的鹅清洗干净，沥干水份备用。 用料酒、生抽、老抽、盐、葱姜腌制入味（最少三个小时） 我比较喜欢用砂锅炖鸡炖鸭，所以这次用的也是砂锅，把腌制入味的鹅块铺在砂锅底部，上面铺上姜葱。 然后倒入适量生抽和料酒，喜欢颜色深一点的还可以放点老抽。
超好吃！ 先来个最近做的磅蛋糕 香香甜甜，滑滑嫩嫩的卡仕达酱和酥脆的蛋糕体相互融合，一口下去就幸福得冒泡泡~ 再来个之前做的巧克力磅蛋糕 切下来一块块像面包一样烤得脆脆的皮儿，搭配丝滑醇香的巧克力流心，我的最爱~ 再来个榴莲味的！
1，大米浸泡的时间可以长一点，更好消化；但也不能泡太久，不然容易变质。 2，这里的大米是用电饭煲煮熟的，和用电饭煲蒸的米饭不一样哦！ 用电饭煲做简单的大杂烩，比如我刚才试了鸡蛋炒米饭。先把蛋液倒在米饭上拌匀，然后倒进电饭煲，加入少许食盐，拌匀后按下煮饭键即可。
作为在牛羊肉行业深耕多年的企业，我们来分享一下这道羊肉的吃法——葱爆羊肉。 首先我们要了解，什么是好羊肉？ 好羊肉=鲜+嫩（不腥不柴） 要想做出一道好吃的葱爆羊肉，选料是关键！
准备食材 刀豆、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、食盐、白糖 制作方法 1.将泡椒剪成小段，老姜切片；锅中倒入适量清水加入少许食用油和食盐煮开，捞出沥干备用；干辣椒切段去籽，蒜拍碎待用； 2.刀豆掐头去尾去除老筋洗净后，撕成长短适宜的条状待用；锅中倒油烧热至七成热时将花椒粒下锅炸至变色后捞出不用。
香辣烤鱿鱼 所需材料：鱿鱼2条、小葱3根、姜1块、干辣椒5个、豆瓣酱2汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1茶匙、蚝油半汤匙、植物油1汤匙 制作方法： 1.准备所需材料，葱切段，姜切片备用。2.将鱿鱼外层的表皮撕掉，冲洗干净后打上花刀（斜着打），再从中间划开，不要完全切开，保持鱿鱼整体形状。
五花肉，也叫肋肉、三层肉，位于猪的腹部，猪腹部的肉脂肪含量较多，肥肉比较厚，瘦肉比较嫩，入口即化，是制作红烧肉的最佳食材之一；五花肉在烹饪的时候肥的部分容易融化且香而不腻，瘦的部分也会口感更佳，深受人们的喜爱。
我吃过的几家 印象比较深的 有两家一家是在自贡市自流井区文庙街45号（原老电影院），叫渔人码头。他家菜价有点小贵，但味道好，服务好！环境也很好！去吃过几次。每次去都在大厅坐的，看到大厅有一些散座和包房。