1、包菜鸡蛋煎饼 准备食材。包菜、鸡蛋、面粉、盐。 把包菜切碎，加入两个鸡蛋调成糊状，再加小勺盐搅匀待用。 平底锅热油，倒入糊摊成圆圆的饼子，两面金黄即可。香喷喷的。2、酸萝卜老鸭汤 用料：老鸭子半只（约500克）、酸萝卜半个、姜两片、葱一段。
【原料】嫩扁豆500克，鲜红柿子椒、精盐各适量 【做法】1.将扁豆撕去老筋，洗干净沥水;红柿子椒去蒂和籽后洗净切丝。2.锅架火上，放油烧至六七成热，放入扁豆煸炒至八分熟，加入精盐调好口味，盛入盘内摊开晾凉，再将切好的红椒丝撒在扁豆上即成。【特点】扁豆色翠绿，味清鲜。
我做的干炒牛河，是用隔夜的湿面条做原料。 早上起来把刚刚做好的湿面放锅里蒸熟，或者煮熟也可以。然后过一遍凉水，拌上鸡蛋和花生油，让每一根面条上都沾满蛋液。 锅中多放油，油温高一些，把沾满了粉的面条倒进去，用筷子扒拉分散。这样不会粘连，而且更容易熟透。 用中火加热，并不断翻搅，使面条均匀受热。
浓汤宝排骨汤材料：排骨、家乐浓汤宝 、 姜 、 冰糖 、 老抽 、 生抽 、 料酒 、 葱 做法：排骨洗净沥干备用，放入烧开水的锅中焯烫，捞出后用开水再次清洗干净。锅中重新注入适量清水，放入排骨、葱断和姜片，淋入适量料酒。
用蒸的，我之前试过用蒸的！巨好吃！ 做法： 拿一个小饭碗，盛一碗米饭，然后打一个鸡蛋进去搅拌匀了（拌饭的蛋黄酱味道不错哦~） 再倒进芝士丝，加少许盐和黑胡椒粉（不喜欢吃辣的就不放辣椒油啦）搅和均匀。
作为在四川生活了7年的山西人，我可以很负责任的说，清汤锅底蘸水最配山西刀削面！ 但是这种吃法在我们山西很少见到（至少我没吃过），所以只能到成都去找了。 成都有很多家火锅店都提供这样的服务，我吃过最棒的就要数“蜀大侠”和“张老妈”了，两家店都在锦里。
我特别爱吃黄瓜，也特别爱下馆子，所以这个问题我太有发言权了！ 我曾经就尝过这家馆子的凉拌黄瓜和火腿，那是2013年夏天，我和发小儿一起在北京旅游，当时在北海公园边上有个“海碗居”，门口贴着菜单，我们点了三个菜：醋熘白菜、肉片炒芥蓝和这个凉拌黄瓜。