1.选米，很重要 东北大米很好吃，但是用来做炒米可不行。一定要选择长粒香米（也叫五常稻花香），蒸出来才会粒粒饱满，颗颗通透。颜色是自然的黄色，而不是白色。闻起来有淡淡的清香。
煮熟的大米饭，会损失一部分维生素，特别是维生素B1和维生素C，但膳食纤维却更容易被人体吸收。 很多人不太喜欢吃白米饭，主要是因为它的口感不够好，太软和或者太硬，那么怎么做能够让白米饭更好吃呢？其实也不难，只要掌握三点。
我吃过最好吃的绿豆汤，是夏天在台湾花莲喝的，当时和同行的朋友一起在海边玩，天热又渴，走进一家小店，点了碗冰绿豆汤。
我吃过好多地方的串串，有特色的，也有一般的，不过最令我忘不了的，还是成都那个叫“李二串串香”的串串店，虽然名字听着很土气，但味道好到爆！
在云南，很多农村都会种这两种蔬菜。 茄子和番茄是很好吃的蔬菜，也是生活中很常见的食材。那么，你吃过最有趣的茄子吃法是什么？我吃过让我印象深刻的茄子做法有两种。一种是四川人做的糖醋茄子，软嫩滑爽，酸甜可口。另一种就是云南人做的烧茄肉，香辣美味，非常下饭！ 今天我们来说说这道美食——烧茄肉。
1、首先在锅里烧开水，然后把油面放进去煮开后再煮2-5分钟左右； （这里说的油面是福州当地的一种特色面条，用油炸过的面粉做成）2、把切好的葱花和蒜泥倒进去，用筷子搅拌均匀后加入适量的生抽和醋再搅拌； （葱蒜必不可少，味道才够正宗！
我平时最爱的就是吃香菇，不管是清炒还是炖汤我都爱。但是要说最正宗的吃法，那还得是干香菇和豆腐一起炖着吃~ 做法超级简单！
以前吃牛排老担心牛肉不新鲜，腥味重，或者外面酱料腌制过头了，吃得都不开心。 现在终于吃到满意的牛排啦！