首先，应选用新鲜、无病虫害的地瓜作原料。将原料放入清水中浸泡半个小时，然后反复冲洗干净，并用流水冲淋备用。 其次，在锅中注入足够的水，待水烧沸后，投入洗干净的地瓜进行焯水处理，待其煮熟后捞出沥干水分。 第三步，调汁。往锅里倒进食用油和香油，接着加入醋、酱油、白砂糖和胡椒粉搅拌均匀至糖融化。
做法如下，亲测有效！ 买一只新鲜的鸡腿（我买的冰鲜的，很便宜），洗净去骨后切成块状备用。 把切好的鸡块装进锅中，加两勺生抽，一勺老抽，四勺糖，两勺黄酒或者料酒，再打两个鸡蛋进去混合均匀。 最后把淀粉加清水调成水淀粉，倒进锅中搅拌成粘稠的酱汁。
过年，最开心的就是可以吃到妈妈做的菜了~ 虽然在外面也能吃到各种各样的美食，但过年是最团圆的日子啊，一家人围坐在一起吃着妈妈烧的菜，有家常的味道，也有过去的年味儿…… 我最喜欢吃妈妈烧的酱猪蹄，软烂入味，一抿就化；还有炸酥肉，酥脆金黄的外皮裹着鲜嫩的内里，咬一口下去，咔吱咔吱脆，满口香！
2012年做的，一直保留至今，每年都做，很受欢迎 材料：馒头（我用的自发面粉）、猪梅花肉、葱白、姜、料酒、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱 做法如下：1.猪肉用冷水浸出血水，加入葱姜、料酒、生抽、老抽、糖适量（可稍多加一点）腌渍一个小时以上，中途可以翻动一下；2.馒头切成薄薄的片儿；3.锅内热油，
用料 鲜面条 辣椒 香葱 生抽 老抽 醋 白糖 芝麻油 辣椒油做法步骤1、准备食材。我买的这个鲜面特别好吃！
第一次知道臭鳜鱼是源自于《舌尖上的中国》，里面有一个章节就是讲的臭鳜鱼，当时就被深深的吸引到了，于是买了点鱼肉做来吃。 先说味道吧！闻着确实是有一股子臭味儿的，但是吃着却感觉不到有什么异味，反而是肉质鲜嫩、口感软糯，夹杂着淡淡的香味在口中弥漫开来，很是不错。
用料 猪肉馅 300g 鸡蛋 1个 盐 3g 生抽、老抽各 5g 白糖 4g 生粉 8g 清水 90g 香葱 适量 熟白芝麻 适量 做法步骤 1. 猪肉泥加入所有调料，
起面的做法很多，不同的做法，最后做出来的食物的效果也是天差地别。 做面食最主要的就是和面 和面其实也是很讲究的，不是随随便便和成面团就可以了。
蜜红豆最好吃的牌子，那必然是虎头局渣打饼家旗下的“虎头局·酥式点心”！ 作为地道长沙人，对于虎头局的蜜红豆小蛋糕那是真爱了~ 它家的包装走的是简约风格，很讨喜~ 而且小罐装非常方便携带，出门野餐或者旅游带着吃都非常不错~ 里面蜜红豆的味道非常正宗，微甜不腻，口感细滑。