油焖，水煮都试过。 最好吃的做法是咸肉菜饭！ 把切好的新鲜冬笋和切好片的咸肉放在锅里炒啊炒，然后放大米煮饭，饭好了，也熟了~美滋滋~ 一碗下肚，唇齿留香~咸肉菜饭的窍门是，先用油把咸肉炸熟（这样才不会咸），然后再和其他食材一起下锅炒，最后放米饭拌匀了煮。
最近被一位博主安利了一款好吃的面包，馋得我直流口水 ，马上行动做了一盘，口感真的太好了，入口即化，奶香味浓浓，真的是吃一口就沦陷款 话不多说，上制作步骤~准备食材： 高筋面粉250g、牛奶118g、鸡蛋一个（约40g）、奶粉15g、酵母3g、细砂糖30+30g、黄油20g 装饰： 可可粉适量、
作为一个纯正的吃货，到哪儿都能吃到哪儿，当然也可以自己做，我给大家分享一个简单快手又好吃的做法！ 首先准备一块嫩豆腐，用勺子舀去表面的豆渣（这样可以避免炒菜的时候有硬块）然后切成薄片备用。 把葱姜蒜切好待用。
清炖牛胎，这个做法就很简单了。 原料：牛胎1个（已经处理干净），姜4片，香菜2棵，葱花适量。 制作： 1、牛胎冷水下锅，水开后撇去浮沫 2、加入姜片和葱段，再打去浮沫 3、大火烧开，转小火炖2小时至牛胎熟烂。关火让牛胎汤浸泡在锅里，不要揭盖哦~ 4、调入适量胡椒粉，食盐，葱花，香菜即可。
首先，鱼的口味很多，每个人的喜好不同。所以没有哪一种做法是最好的，只能说哪一种更适合你的口味。 拿我喜欢的香辣烤鱼来讲，做烤鱼最好选用刺少的淡水鱼，比如鲤鱼、鲶鱼、草鱼等。因为要长时间烘烤，鱼肉比较容易散，刺多的鱼做起来会比较麻烦。
干海带和肉丝做汤好喝又简单，鲜海带就有点麻烦了哦！ 先说干海带丝怎么做好喝又有营养吧~ 用温水泡开（一定要用开水啊，不然会变黑的），大概10分钟左右就行啦；然后捞出来沥干水，这时候的海带已经挺软的了，可以用刀切得断的。
1、米脂月饼 米脂的月亮，又圆又亮；米脂的月饼，甜香绵软。来一趟榆林，定要买些米脂月饼带走，作为伴手礼送给亲朋好友。不过记得别带错了，一定要买“凌霜”品牌的！2、榆林豆腐干 陕北的豆腐干和山西的腐乳味道差不多，是咸口的。在山西可以吃醋泡的，在榆林可以吃肉酱的。
重庆人，从小吃鱼长大！虽然在外面吃过不少鱼，做过很多鱼菜，但自己真正做的鱼，还是家里做法最合我胃口 做烤鱼，首先要有条好鱼，我们重庆有一种特色鱼肉，叫冷水鲫鱼，这种鱼长这样 肉很嫩，刺也很少（比鲤鱼刺少多了），价格也不贵 做烤鱼用冷水鲫鱼再好不过了。
在湖北，藕的吃法很多。清炒藕丝，干煸藕条，糖醋藕块，椒盐藕片，粉蒸藕丁等等。而我最喜欢的还是酸辣藕汤，热天喝一碗，太舒服了。