丝瓜烧什么汤好吃？
1、准备一根新鲜的丝瓜，去皮后切成滚刀块状 2、把切好的丝瓜倒入锅中，加入清水煮至沸腾 3、待丝瓜煮熟后，加入适量食盐和猪油调味即可 清炒丝瓜 食材：丝瓜二根、盐适量、食用油三勺 做法： 1.将丝瓜洗净刮去表皮，斜着切片或者切菱形片，因为丝瓜削皮后会很快变色，所以切好的丝瓜用清水浸泡防止变色。 2.锅中放油烧热，下丝瓜煎至表面微黄变软。 清炒时油温不要太高，以免丝瓜焦糊。
3.放适量盐调味，炒均匀即可出锅装盘。这样一道鲜嫩清香的清炒丝瓜就做好了。 小贴士： 丝瓜的营养价值很高，含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质；而且由于其中含有的碳水化合物以单糖（葡萄糖）的形式存在，因此易于被人体吸收利用。 所以平时我们多吃点丝瓜对于身体是很有好处的哦！