我奶奶小时候的救苦救难“百宝箱”中总有这盒“金铃针”，用来吊汤、涮锅、做汤羹，那味道真是妙不可言（这其实是商业广告，但我觉得味道真的很好）。 后来这个“百宝箱”进了我家厨房，我也跟着沾了光。
用料 腐竹 青椒 红椒 酱油，老抽 白糖 醋 盐 鸡精 葱蒜 干辣椒 豆瓣酱做法步骤 1、首先准备好需要的食材：腐竹、青红椒、豆瓣酱等。 将青红椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。（可以准备一些熟的白芝麻作为点缀） 2、锅中加入适量清水，水开后放入腐竹焯水3分钟后捞出沥干水分备用。
香菇是公认的有着大量微量元素的菌类，土豆更是常见的素菜。这两者一起会是什么样的味道呢？下面小编来为大家一一解答。胡萝卜土豆炖香菇配料：鲜香菇三颗，小土豆两个，胡萝卜半根。做法：香菇洗净，土豆，胡萝卜去皮，切小丁。油锅热后放入葱姜炝锅，下入胡萝卜翻炒。加入适当的开水，酱油，盐。小火炖七八分钟。下入土豆。
我做的烤鱼不怎么好吃，不知道为什么。 做法嘛，也很简单。 选鱼很重要。最好选巴沙鱼或者草鱼（我们这里叫淡水鱼），这种鱼肉比较嫩而且刺少。处理鱼就不详细讲了，网上一大堆。重点是鱼弄好后，用姜、蒜、葱、花椒、干辣椒碎、五香粉、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、香菜、料酒腌制2个小时左右就可以了。 然后就是烤了。
山东人，非常喜欢吃糖醋蒜和姜。平时腌制很多，留给自己吃，或者送朋友。 做法很简单，把新拔的蒜，洗干净，晾干水分，加入烧熟的冰糖、米醋（白醋也可以）调成酸甜口味，密封好，大概一个周就可以吃了～ 注意：泡的时间不能太长，否则会烂掉。也不要用铁器泡，会发黑。
玉米须茶是用玉米须制作而成的茶，有相当不错的药用价值，喝玉米须茶可以达到利尿、降血压、降血糖的作用。不过玉米须茶并不是所有人都适合喝。
做法真的超级简单，就是切一切拌一拌 紫甘蓝洗净撕成大块 加少许盐腌一下挤出水分，这样不会太咸 准备调料汁：生抽、香醋、白糖（我加了少量蜂蜜）、香油拌匀 紫甘蓝和胡萝卜丝倒入盆中，倒入调好的酱料抓拌均匀即可~我拌了之后是有一点红色的，是因为我放了一点剁辣椒，大家可以不放的哈~~不过真的很好吃哦！