最近很火的煎菠饺，其实做起来很方便，和饺子很像，但是比饺子更好吃！ 首先准备材料：面粉、菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、香油、大蒜 1.将菠菜清洗干净，放入锅里焯水（加点盐和油，能让菠菜的颜色更翠绿），捞起后沥干水分，剁成碎末；2.在菠菜里加入少许食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、白砂糖提味，
我们要把鳝鱼处理一下，清洗干净，去掉头、尾、皮，然后再把鳝鱼切成段；葱姜蒜切好备用 接下来就是开始制作啦！
哇谢邀谢邀^_^ 之前在知乎看到有人提问“兔兔那么可爱，为什么吃法这么多？” 当时就流下了感动的泪水( •̥́ ˍ •̀ू ) 作为兔子爱好者+吃货 一定要推荐这道四川名菜——醋鱼！（超好吃！
我是很喜欢吃鸭肉的，各种做法都喜欢。今天做了这道藕丁炒鸭肉，非常美味哦！ 准备用料： 藕、鸭子、生抽、盐、老抽、料酒、豆瓣酱、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖 具体步骤如下：1.鸭子剁成块(我嫌麻烦直接买的鸡腿肉)加一勺生抽+半勺老抽+一勺料酒+一勺豆瓣酱拌均匀腌制半小时以上2.锅中放油，
我心中最好的卤味，是家乡的味道——成都卤菜 作为在成都长大的孩子，我最爱的美食自然是卤菜了 成都有不少老字号卤菜店，像廖豆腐、赵牛肉等，但我最爱的还是小时候路边那家不知名的小店做的卤菜。那天早上和妈妈一起去菜市场买菜，走到半路妈妈说要补充蛋白质，要吃蛋，于是便绕道去旁边的熟食店买鸡蛋。
2.腌制咸鸭蛋 首先，我们准备腌制咸蛋的容器，最好是口比较大一点的玻璃罐或者陶瓷罐子，不能沾油也不能有生水进去（这一步千万不能马虎）。然后我们把鸭蛋清洗干净晾干待用。 接下来我们调酱汁，取一个干净的碗，倒入一汤匙的老抽、两汤匙生抽和少许食盐搅拌均匀待用。
金针煲鱼头是一种常见的食物做法，在家常菜菜谱里查找详细信息。主料：鱼头、金针菇做法：1、鱼头洗净备用，金针放入滚水中川烫后马上捞出沥干水份备用。2、起油锅放入鱼头煎至两面皮呈金黄色。3、再将高汤放入内，另再加一些水和酒及调味料，待汤汁滚起放入金针，用中火煨煮约半小时加盐、味精即可。