作为一个土生土长的山东人，我对水饺的感情非常深厚，可以毫不夸张地说，我一生中超过一半的时间都留在了水饺上——吃饺子、做饺子、闻饺子、品饺子。 记得小时候，每逢过年的时候，妈妈就会忙着剁馅子、和面团，我做擀面杖，爸爸烧火，弟弟捣蒜泥，奶奶在旁边盯着，生怕我们拌进醋或者辣椒。
虾皮，又名海米、金钩。是一种用淡菜处理的干制品。其风味独特，营养丰富，是深受人们喜爱的食品之一。 虾皮的药用价值也十分高。中医理论认为，虾皮味甘咸，性温；归肺、肾经；具有补肾壮阳，健胃消食，止咳化痰的功效；《本草纲目》载，能健脾和胃，补阴水，通肾消积滞，调大肠。
通心菜的别称是空心菜、蕹菜，它是以叶片和嫩茎作为主要食材的蔬菜，在南方很普遍。 其次，通心菜的味道很好吃！但是很多人不喜欢它的味道，主要是因为烹调方式的错误以及洗不干净导致的。 在我看来，通心菜最好吃的做法是焯水后凉拌，也可以加点辣椒碎、醋和香油拌一拌。这样能够最大限度的保持它本身的味道。
1、首先把所需要的食材都准备好，这样在操作的时候不会出现乱套的现象 2、然后把准备好的瘦肉清洗干净了以后，用刀把它剁成肉末，然后加入生抽、老抽、淀粉抓匀了腌制十分钟以上。（这里如果时间把握不好，可以尝一下咸淡，根据情况来进行调整）3、接下来把青菜冲洗干净，然后用手撕成小块。（不要切成碎末状哦！
“小鸡炖粉皮”是东北的一道经典家常菜，在冬天，能吃上热腾腾的小鸡炖粉皮绝对是件奢侈的事儿~ 原料：小母鸡、土豆、粉条（东北特色，用粉皮代替粉条会好吃很多哦）、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、盐、白糖、高度白酒 做法步骤： 1.小母鸡清理干净后剁成小块儿备用。2.土豆去皮后切成块状。
今天做个不膻的羊肉饺子，适合不喜欢吃膻味的宝子 食材准备： 新鲜羊肉1斤、大葱一根、姜一块、鸡蛋两个、生抽一勺、老抽半勺、香油半勺、胡椒粉适量、盐适量 #羊肉 #饺子 #新手菜谱 #秋冬进补好时节 制作步骤： 1.葱切成葱花，姜剁成末，和大葱一起装入碗中，加入生抽、老抽、
我吃过最好吃的莲藕猪肉馅饺子，是我在郑州某高校食堂吃过的。 当时和男朋友在学校附近逛街，逛到饭点，就想到学校饭堂吃点儿东西。（大学食堂的饭菜其实挺好吃的，又便宜量又大。） 进门在窗口看见“莲藕猪肉馅饼”，就买了一个，6块钱一个，不算贵。上餐桌，打开盖子，一股鲜香的藕香味扑鼻而来~ 看看这用料！
我小时候最向往的生活就是长大后开一个这样的店，卖着各种各样的咸菜、辣椒，生意还不错，每天收工都有很多邻居带着小篮子来买我的泡菜。虽然后来因为学习离开了那个小镇，但一直都对那些食物念念不忘。 前两年回去看了那家店，已经换了新的主人，不过味道还是一样的棒！
我小时候住在外婆家，外婆家是绍兴的，所以经常会做这种糕点给我吃（当时在苏州读书），但小时候不觉得有多好吃，只记得很腻人。后来去了苏州工作，又经常做给同事们吃，她们都觉得很好吃，会让我多做点。