我小时候住在海边，对海鲜是有特殊感情的。虽然如今住在内陆城市，但吃海鱼还是有很方便的渠道。于是经常会做一道很鲜美的家常汤——带鱼炖豆腐。 下面我来分享一下做法。买回来的带鱼除去头尾和刺，清洗干净后切成段儿。（不喜欢吃腥的可以泡一下海水，或者用盐水浸泡）。生姜切片。豆腐切块。
我吃过最好吃的葱油拌面是在下沙的某不知名大排档，三丝汤、烤生蚝、葱油拌面加两个肉饼，只要30块！当时和基友在下沙寻宝，找着吃夜宵。
用料：小鱼、豆腐、泡姜、泡辣椒、小米椒、蒜、葱、老抽、生抽、白糖、豆瓣酱 做法步骤1 小鱼去腮及内脏后清洗干净，沥干水备用； 豆腐冲洗干净后切块；泡姜、泡辣椒切细丝；小米椒、蒜切米；香葱切段；2 锅内热油，下入小鱼煎至两面金黄备用；3 另起锅烧油，下入泡姜、泡辣椒、小米椒、蒜蓉炒香，
准备食材： 新鲜小鱼子50克、大米100克，葱花适量。 调味料： 精盐2小匙，味精1/3匙、绍酒、胡椒粉各少许。 步骤方法 将淘洗干净的大米放入锅中加冷水煮粥，待煮至粥浓时放入洗净的小鱼子，调以食盐、味精、胡椒粉、绍酒，煮至熟透，撒葱花即可食用。
我吃过的，让我记忆深刻的几个菜.都是特色！ 酸汤水饺 水饺是自己包的，味道挺不错的.就是皮有点厚.但是酸汤很好喝（自己调的），里面还有蛋花和辣椒油. 大烩菜 是陕西的菜，各种蔬菜（豆腐、豆皮、木耳、土豆、西葫芦等）炖在一锅。有醋、辣椒油、酱油。自己调的味道不错。价格也不贵。
准备调料：生抽、老抽、醋、糖、麻油、味精 做法：将后座洗净，切成薄片备用。锅内放少许油，烧热后放入切好的后座片翻炒，加入料酒和上述调味料，炒至入味即可食用了。（如果喜欢辣椒可以放点干辣椒或者青椒圈炒一下会更棒！
【清炒针金菇】 食材准备：针金菇250g、青椒3个、小米椒5个、生姜2-3片； 调料准备：食用油、盐少许。 制作过程：1、首先把买回来的针金菇去掉根部的老梗，反复清洗，多清洗几遍，洗干净备用。
先上图，证明确实做过 原料：熊掌一只、姜一块、葱一根、八角两个、盐适量 做法： 第一步：去毛。熊掌洗净，用开水焯一下去浮皮；用刀仔细刮去皮（主要是刮除附着的脂肪），冲洗干净备用。 第二步：焖烧。锅中加水，放入洗干净的熊掌、葱、姜和八角，大火烧开转小火炖约两个小时左右。
这个孕妇饼好吃又简单，适合新手小白 食材准备：面粉300克、温水209毫升、白糖8克、酵母4克 步骤一：先和面，把面粉倒在案板上，中间挖个洞，慢慢加入温水，一边加水一边搅拌成面絮状后揉搓成光滑的面团 （注意：和面的时候水不要一次性都倒进去，要一点一点加）步骤二：