用料 三根腱子猪蹄 适量 海带结（大） 适量 黄酒 4-5勺 生抽 2-3勺 老抽 1勺 白糖 半勺(可选) 八角 两粒 香叶三片 白芷一片 姜一块 大蒜六瓣 葱花、白芝麻少许 做法 1.准备好食材，猪蹄让卖家帮忙砍小块。加冷水，放入葱姜料酒，小火焯出血沫。
我小时候，住在海塘边，家里旁边就是大海，小时候经常跟大人去赶海，捡贝壳，挖沙蛤喇(沙蛤喇是软体动物，和扇贝类似). 那时候没有海鲜店，但有鱼摊，鱼摊上会有鱼鲞(鲜鱼晒成的鱼肉干，也叫咸鱼鲞)，有带鱼、马鲛鱼、鳓鱼等新鲜的海鱼，也有黄瓜鱼、黄鱼、鲅鱼等腌制的咸鱼。
“土豆鸡”是云南地区特有菜肴，用鸡肉和土豆加各种调味料制作而成。成菜口感咸甜酸辣，色泽红亮诱人。 此菜在烹饪过程中需要用油泼辣子、酱油等调味，因此在做这道菜时一定要充分入味儿才能好吃。 在准备原料上，一定要选择大小合适、没有破损的土豆和新鲜鸡腿。
用料 花菜1个、五花肉300g、红辣椒2个、青椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、豆瓣酱1勺、葱花少许 做法 1、备料，花菜洗净掰成小朵，辣椒切块，葱姜蒜切末； 2、锅中烧水，放入花菜焯水，捞出沥干水分备用；3、热锅凉油，放入两勺豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末爆香，
猪腰，即猪的肾脏，也称为补腰丸、炒腰子、猪肾 。由于含有胆固醇，老人儿童和高血压心脏病患者应少食。下面介绍一道简单快手又非常美味的食材做法——韭菜炒猪腰 。1.准备食材。猪腰一个，清洗干净后切成薄片；韭菜一小把，清洗干净后切段。 猪腰味道有点儿腥，最好处理一下。
这个要分几种情况来说明呢 第一种情况，就是纯粹作为零食的翻糖饼干。这类饼干一般都不怎么甜，所以不喜欢吃甜食的人也不会排斥。不过因为加入了翻糖的成分，所以整体的口感会比一般的饼干要厚重一些。第二种情况，就是烘焙爱好者们，或者是翻糖爱好者们制作的小点心了。
首先，做正宗的印度菜需要购买完整的香料，包括香料叶、香料根和香料籽，因为它们在菜品中起着不同的作用（这里只介绍了常见香料的用法，并不是所有的香料都在所有料理中起到相同的作用哦～） 不过，由于香料整体的购买及制作过程较为繁琐，而且不是所有餐厅都会用纯正的印式香料做菜，
不请自来，作为一个在陕西待了四年多的人，我觉得我可以就“土豆”这个问题说上几句。 先摆结论，土豆淀粉做的粉条叫淀粉粉条或者土豆粉条，这种粉条是用传统方法做出来的，有粗粮的感觉，非常劲道，适合做炒菜或者炖菜吃；而纯马铃薯淀粉制作成的粉条，因为其本身是呈颗粒状的，
水果燕麦粥的做法： 材料：糯米、大米、燕麦、白砂糖、杏仁、干荔枝肉、清水 做法： 1.将燕麦用清水浸透，然后用高压锅熬熟备用。（我比较懒，直接用料理机打熟了）2.把糯米和大米洗干净后放入锅内加水熬煮，直至熟透，然后加入白糖搅匀。 3.最后倒入备用的燕麦糊一起搅拌均匀即可食用了！
原料：新鲜猪肝250克，油适量 调料：大蒜3瓣、生姜1小块、青辣椒1个、红辣椒1个（不能吃辣的可以不放）、香油半茶匙、酱油1汤匙、料酒半汤匙、白糖少许、香醋一汤匙、盐适量、鸡精少许 做法步骤：1.准备食材。 2.将猪肝切成薄片；青红椒切片，生姜切丝，蒜切片备用。