2. 把买回来的发菜放入一个容器内，加入1汤匙的温水（30ml）泡软后，再清洗干净，沥干水分备用； 3. 烧热油锅，油温约在180℃左右时，把切好的豆芽倒入锅中快速翻炒（注意不要炒得太久，豆芽本身是很容易熟得），当豆芽炒软后，盛出晾凉备用；4. 把泡发的黑木耳去掉硬根，
干豆腐，就是北方人说的“豆卷”、“干百叶”或“千张”；南方也有叫“千张”的（但和这种干的豆制食品完全不是一回事）。 豆汁儿是老北京特有的饮品，由绿豆制备而成，颜色像豆浆一样，但是味道却完全不同——闻起来像泔水，喝起来酸馊异香，口感很滑。
鲍鱼的吃法比较讲究，除了常见的清蒸之外还有很多种做法，下面给大家推荐几种鲍鱼的吃法 1.葱烧鲍鱼 用料：大葱、干淀粉、盐、鸡精、糖、香油、料酒、酱油、鸡汤；步骤：（1）将鲜鲍鱼用清水洗净，去沙膜后待用；（2）取净勺放少量油烧热，放入葱段煸出香味后捞出来备用;另用少来点油，把姜、蒜炒香后烹入料酒和酱油，
准备食材： 猪脚、生姜、小米椒、葱白、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、老抽、生抽、料酒、豆瓣酱。 制作步骤： 1、猪脚清洗后剁成小块，放入水中煮出血沫，冲洗干净备用。（煮的时候加入少量料酒和醋去腥）2、锅中热油，放入葱姜爆香，随后加入八角、桂皮、香叶、草果炒出香味。
我我我，我特别爱吃面筋！我做的最好吃的面筋做法是给面筋扎孔（我没用过擀面杖给面筋扎洞，我都是直接用手抓着撕开），然后泡在番茄鸡蛋汤里，酸酸甜甜的，可好吃了~ 还有种更简单的方法，就是用炸花生米剩下的热油把切好的葱花爆香，加入一碗凉水，然后把面筋泡进去，加点生抽、白糖和盐，小火煮5分钟就好啦，
1.准备食材。 豆腐一块，鸡蛋一个，香菜、香葱、小米椒适量，豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、淀粉水（用淀粉、水调成糊状）适量。2.把豆腐切成小块，放盐水里浸泡十分钟。 注意泡的时候不要直接丢进去，以免豆腐块碎掉。
先上图，好吃到舔手指的大饼！ 前两天做早餐，把昨天买的包子、鸡蛋和蔬菜做了肉饼盖饭，吃完后意犹未尽，随手抓一把面粉，做了这个“酥脆葱油饼”，孩子吃了一个直喊再做一个~ 食材很简单，就是普通面粉、食盐、鸡蛋、水，外加一些榨菜末和香葱。
我吃过最好吃的狼犬，是十几年前，在新疆伊犁地区的一个小镇上吃到的。那个小镇很偏僻，附近几十公里内只有一个小村庄，人口大概一百多。而那家做的狗肉汤饭，真是人间美味。那时候我在伊宁县当兵，有一次周末外出，路过这个小镇的时候，看到路边盖着三间草房，门口挂着一个牌子，上面写着“狗肉汤饭”。
我买的这种烧鸡，包装是这样的。 看着不大对头啊！ 这是刚买回来的时候，让店家帮忙斩件。 然后蒸熟了之后这样。 我觉得这个烧鸡应该是带骨头的，不然怎么叫“烧”呢。为什么没有骨头呢？因为是速冻的。而且我觉得有骨头更好吃呀，硬着呢！
我小时候在村里，每年能吃到两次鸽子肉，一次是春天，一次是冬天，吃的方法也是不同的。 春天的那个吃法才神奇呢。不过不是我吃的，是我家养的大黄（看门狗）吃的。