你需要一个空气炸锅或者烤箱(能烘焙的平底锅也可以) 然后准备好食材；新鲜的土豆三个（大概300g），鸡蛋两个，面粉适量(主要起到粘合作用，不宜过多)，胡椒粉、盐少许 接下来，把土豆切成薄片(越薄越好)，打入两颗鸡蛋，撒入适量胡椒粉、盐，混合搅拌均匀。
紫背菜属于苋科，和苋菜是近亲，颜色更深些，叶片背面有紫色或淡紫色的斑纹，所以得名“紫背菜”。 很多人不喜欢吃它，觉得老梗多、味道怪。其实呀，这嫩绿的叶子汤里一滚，清香扑鼻，口感鲜嫩爽滑，搭配鱼片来一碗清热解暑的紫菜蛋花汤，妙呀！
这个是我以前做的，发在美食头条里面的 具体做法： 食材：鲜切面、肉丝、青椒、红椒、胡萝卜 一.先做汤酱： 1.锅中放油，把葱、姜爆香 2.放入切好的胡萝卜丝，加少量盐和酱油，翻炒均匀后盛出 二.开始炒菜： 1.另起锅，锅中放少许油，加入葱花和剁碎的豆瓣酱，小火炒出红油 2.倒入调好味的汤酱，
我超爱吃卷心菜，而且它很便宜呀 做法很多种 有一次做泡菜炒饭加了点泡菜进去简直好吃哭！ 我最喜欢的还是韩式炒酱拌饭和日式照烧拌饭 还有这种 炒年糕也很好吃～【韩式炒酱拌饭】 这个酱汁真的无敌好吃！！！
我是北方人，在四川待了3年，现在回东北老家工作，最近爱上了四川的凉拌菜。 四川地区因为气候湿润，所以肉类烹饪以麻辣为主；但在东北，因为气候干燥，所以我更喜欢一些重口的凉菜来开胃解馋（其实还是嘴馋...） 我比较喜欢的是凉拌牛肉和凉拌猪耳。
我第一次吃到咸味的蛋糕，是小学还是初中的时候，当时在食堂吃饭，一个阿姨给我们发饼吃（学校供应午餐），说是饼，其实是非常薄的蛋糕，散发着玉米的味道，很香，吃在嘴里软软的、薄薄的，有些透明，有点嚼劲，配着牛奶简直一绝！ 后来上了大学才知道这是咸酥糕。
薏米山药粥，好吃是好吃的，但我是不会天天喝，也不会一喝一大碗的。（虽然我真的很爱很爱喝粥……） 原因嘛，其实也不复杂，主要是这种粥营养不够均衡，碳水化合物比较多，而微量元素、膳食纤维相对来说就要少一些。 不过，这也不能说它没有任何营养价值，如果作为祛湿健脾的食疗方，它还是可以的。
1.鲜菇炖冬瓜 原料：蘑菇（鲜蘑）、冬瓜。 做法：把蘑菇和冬瓜切块，一起放进锅里，加适量的盐和水，小火慢炖至熟透，加点味精调味即可。 小提醒：由于蘑菇中含有丰富的钾元素，夏天多喝这一碗汤就可以轻松弥补因出汗而失去的钾，让你精神饱满过一天！
1.番茄 酸甜可口，可以当水果也可以当蔬菜吃，做法多种多样，炒着吃，炖汤喝，红烧，炸酱等等等。。。 我很喜欢把番茄切成块状然后拌点白糖再吃，那口感酸酸甜甜超棒！
茄子和土豆都是日常生活中非常常见的食材，价格便宜，营养价值高。那今天咱聊聊这二位—— 首先我们来说说茄子。茄子的维生素含量非常高，尤其是含有胡萝卜素，比胡萝卜还厉害呢！每100g的紫皮茄子中，含胡萝卜素268μg，炒着吃就能迅速被人体吸收。还含有维生素B族、维生素C以及钙、铁等微量元素。