2、准备食材 3、锅中倒入油，热后放入花椒和干辣椒爆香； 4、加入豆腐块，煎至两面金黄； 5、煎好的豆腐盛出备用； 6、底油留用，放入葱姜蒜爆香，然后依次加入生抽、豆瓣酱、白糖和少许水，煮开之后慢慢炖10分钟左右（注意观察，不要糊了） 7、最后倒入豆腐，轻轻翻拌均匀即可。
本人现在就在东北，对这个问题有绝对发言权。首先，你要准备一包酸菜（我说的酸菜是泡好的，如果是刚做好的酸菜用冷水洗两遍就可以了）、一只鸡、粉条（一定要用淀粉勾芡的，不要用那种透明的粉条，这种粉条炖不烂）、鸡蛋两个、葱、姜、香菜适量。
青橄榄又名腊骨，因含钙量高，故有“钙王”之称；还有醒胃口肺、去心胸痰癖等功效。 青橄榄味道独特，甘中带涩、涩中微甜，初尝虽有些苦涩不适，但余味回甘，令人回味无穷。而且吃的时候不需要咀嚼很久就可以直接咽下，非常省时间。
石橄榄为玄参科植物假苹婆的块根，又名橄榄菜、肉葫芦菜、葫芦茶，是一种具有很高药用价值的植物。石橄榄炖汤能清热利湿、收敛止泻、解毒抗癌，适合湿热痰湿体质，症见腹胀、胃痛、咳喘带血、大便溏烂。尤其适用于湿热夹瘀所致的结肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎等患者食用。
鳕鱼的肉质厚实、味道鲜美，含有丰富的营养价值和食用价值，很多人都喜欢吃鳕鱼。 那你知道怎么做鳕鱼片最好吃吗？一起来看看。 1.蒸鳕鱼块 在做蒸鳕鱼的时候，首先把鳕鱼清洗干净后切成块状待用；接着把切好的鳕鱼肉放在盘子中；然后放入剁好的葱姜末、适量的料酒去腥调味；最后上锅隔水蒸熟即可！
鸡爪的功效鸡爪有通乳汁的作用，所以产妇吃了有利乳汁的分泌，另外鸡爪具有强心补肾、和脾止泻之功效，经常拉肚子的人也可以多吃些。对身体虚弱，易出汗的人来说，鸡爪还有强心补肾，敛汗的作用，另外经常拉肚子的人也可以适量进行食用。
1、准备食材主料：鸡蛋4个 野生的蘑菇200g辅料：香葱适量 油盐适量2、做法步骤（1）准备好需要的所有食材，把蘑菇清洗干净，用手撕成条状备用；香葱清洗干净后切碎。（2）锅中水烧开，加少许盐，放入鲜蘑菇焯水，至熟透后捞出沥干水分备用。（3）在鸡蛋液里加入少许的盐和葱花搅打均匀。