当然好吃！ 食材：大蒜6颗、生姜2片、小米椒3个、香葱1根、生抽1勺、香醋1勺、白砂糖适量； 大蒜剥皮，放入清水中浸泡15分钟，可以更好地保持蒜皮的完整； 小米椒切成圈，和切好的蒜混合在一起，加入白糖、生抽、香醋拌匀后腌制20分钟左右即可食用了。
作为一个在火腿之乡长大的妹子，我从小就是吃着火腿长大的，所以对我来说，最原始的火腿吃法，可能就是最好吃的了 把新鲜的火腿切成薄片，配上大米一起小火慢炖，炖出来的粥又软又香，米油浓厚，口感极佳。如果喜欢更丰富的口感和滋味，可以加入一些豌豆尖之类的蔬菜同煮，颜色会更漂亮，胃口也会大增。
作为江西人，我觉得江西的拌粉比江西啤酒鸭要好吃（没有说啤酒鸭不好吃的意思） 拌粉是江西各地都有的特色美食，而南昌拌粉由于知名度最高、口味最地道最受欢迎；但是，在赣北的九江、上饶等地也很喜欢吃。
20多年撸串经验告诉你，做好3件事，烧烤味道棒极了！ 作为一名地道东北人（沈阳），对于烧烤真的是再熟悉不过了。 小时候，住在外公外婆家，每次放学就会和小伙伴跑到附近小市场，买上2元钱的烤串，4元钱的一箱子汽水，美滋滋的边吃边走回家。
鱼汤泡饭，不要太好吃！ 做法如下： 1.新鲜的鱼肉（鲤鱼、草鱼都可以）切块儿，放盐、胡椒粉、白酒腌制20分钟以上 2.腌好的鱼肉块用厨房纸擦干水分备用（这一步很重要啊，一定要擦干，不然煎的时候会有油溅出来，很危险哦~）3.锅中放油烧热，下鱼肉煎至两面金黄 4.放入姜片、葱白段、八角继续煎至出香味，
其实只要是甜辣口的尖椒，都可以用来做泡菜~ 因为我自己比较喜欢吃辣的，所以一般用小米椒来腌制。 小米椒和辣椒差不多，只是色彩不同，它属于朝天椒的一种，味道也是鲜辣、麻辣。 用小米椒泡出来的菜，是红色调的，很漂亮。 而且颜色也不会很深，看起来很有食欲。
鸡蛋，我们日常最普通的食材之一。富含营养，做法多样，无论是蒸、煮、炒还是焖，都深受大家的喜爱！ 今天就来分享一个简单又好吃的鸡蛋美味——荷包蛋饼 准备食材： 鸡蛋4个、胡萝卜1/3根、新鲜百合20克、香葱2根 辅料： 油适量、盐2小勺、生抽1小勺、白醋1勺 制作步骤： 1. 胡萝卜去皮洗净切丝，
木瓜黑鱼汤是一道由木瓜、黑鱼为主要材料做成的菜品，具有祛湿除痹的功效。 最近总是觉得身体非常的疲惫不堪，而且还经常的浑身酸痛，小腿也经常性的抽筋，后来了解到这是湿气淤积导致的，于是就准备了一些祛湿邪气的食材准备做一道汤品食用。
这个要看你用的是什么鱼，是什么鱼肉来做鱼片了。 鱼肉的嫩程度和所含水分有关，比如三文鱼不吸盐，鱼肉很新鲜细腻所以不容易入味，就需要长时间腌制。而海鲈鱼含水率低，肉质也比较粗糙，就可以少腌一点时间。 另外还要看你对味道的偏好。如果喜欢重口味，可以用生抽、老抽、豆瓣酱来腌制，这样腥味也会消失得比较彻底。
油焖苦瓜（超简单） 食材准备： 苦瓜一条、蒜头四个、生抽两大匙、老抽一大匙、糖适量； 做法步骤：1.苦瓜清洗后对半切开，用勺子挖去籽，再把苦瓜切成均匀的段。大蒜剥去外皮备用。2.锅中加入清水，大火烧开，下入苦瓜和蒜白部分，焯一遍水，捞出沥干水分待用。