很多人不会做，其实非常简单。 首先把锅烧热，放适量花生油(喜欢吃的油腻的可以多放点)。然后把切好的冬瓜块倒进去，小火慢慢熬。等冬瓜开始变软了，放适量盐，白醋(不能多，一点点就好，因为醋多了会变色），胡椒粉(不喜欢可不放)，酱油(不能多，一点点上色即可)。然后盖上锅盖，小火焖一会儿。
材料 猪手一个，姜块两片，花生一把，八角两个，桂皮一小块，香叶两片，生抽三汤匙，老抽一汤匙，白糖小半勺，清水适量 做法 1、准备好原料。
排骨有很高的营养价值，一直被人们视为强壮骨骼、强筋健骨之佳品。每250克猪排骨中就含有蛋白质38.3克、脂肪20.3克，并且含有多种人体所必须的微量元素。专家表示，高胆固醇血症患者不能一见到含胆固醇的食物，就认为不能吃。因为人体内70%的胆固醇是自己合成的，从食物中摄取的只占30%。
1.准备好食材，猪肉馅（肥瘦相间的好）、香菇、葱姜、八角等 2.起锅烧油，加入八角炸香，然后放入葱姜和一半的花椒，继续爆出香味儿~ 3.接着把肉馅放进去，不断地翻炒至变色，加生抽和老抽调味，继续炒哦！
我做的茄子都不好吃，不知道是什么原因，希望有大神指教！ 之前学做茄子的做法是，切条或者切片，放盐、老抽、生抽（很少的生抽）、白糖抓匀腌15分钟左右（这个时候茄子会出很多水）然后沥净水蒸或者炒都行。但是我按照这个步骤做了好几次，每次都是失败。