淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖为二糖，其分子不能透过毛细血管，而是留在肠腔内，成为肠内渗透性溶液，致使肠容积增大，促进肠蠕动，因而具有通便的辅助治疗作用，并可减轻某些消化不良症状及小儿腹泻症状的延续。淀粉酶还可以加快糖类新陈代谢，分解并阻止糖类转化为脂肪，是很好的减肥药用酶。
这个茄子丁我做过好几次了，每次做都会得到大家的点赞，确实不错！ 下面介绍做法： 材料： 新鲜嫩茄子 3个（约500g）、肉馅100g、蒜2-3瓣、姜适量、葱花适量、小米椒2-3个、生抽2汤匙、老抽少许、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙 步骤：
作为一个地道的无锡人，对这道传统名菜再熟悉不过了。其实这个“咸”字应该做“咸鱼”解。因为如果是用新鲜猪蹄髈来做的话，那味道可一点都不比酱猪蹄香。 以前家里过年的时候最喜欢做的就是把新鲜的猪肘子熏一下，做成腌肘子，吃起来味道是又香又甜，回味里还有一股清香味儿。
芒果中的胡萝卜素特别高，超出其它一般水果的10倍。丰富的胡萝卜素有益于视力非弱视患者视力的保护，可以防止眼干眼涩。可以促进皮肤黏膜与骨骼的发育，起到明目的作用。此外芒果中丰富的铁有利于血红蛋白合成，治疗缺铁性贫血。而维生素E和硒等则有抗衰老作用。
1、准备食材，腊肠我买的是生的，所以需要蒸一下 2、把切好的青椒和洋葱放进去一起爆炒3、加入盐、生抽、老抽调味，因为腊肠本身就有咸味，所以不需要放太多，不然会特别咸！4、最后可以淋一点香油进去，更加香喔~ 我用的这个锅具比较特别，它是带蒸笼的，所以可以在煮饭的时候顺便把腊肠蒸熟。
生津止渴。青柠内含柠檬酸，黄酮甙、挥发油、生物碱等，能敛肺止咳。青柠果实中含有相当数量的祖师麻甙和柠檬烯，祖师麻甙的止咳作用明显。祖国医学用青柠治疗支气管炎。此外，青柠还可以入药，有化痰止咳，消食健胃，芳香行气，止渴生津的功效，适用于暑热烦渴，消化不良，胃痛咳嗽。缓解疲劳。
我是很喜欢吃炸的东西，所以每次去KFC都会点炸鸡翅或者炸鸡腿，然后加一个豆浆或可乐 。不过最近我发现了KFC的新品，就是香辣鸡腿堡，第一次吃的时候是在深圳，当时和男朋友去吃，他比较馋，就点了两个汉堡，结果他自己吃了半个就不敢再吃了，说胃里不舒服…… 我却吃得津津有味…（我本来就爱吃辣）后来回到东北，