我试过把黄瓜放进冰箱冰一晚上，第二天再拿来做水果沙拉或者拌凉菜吃，味道不错；也试过放进冷冻室，拿出来做成速冻黄瓜条，口感有点像虾条，不过味道要差些。 如果想保持黄瓜原本的味道而且能长期保存的话，建议用保鲜膜封好口后放到冰箱的冷藏柜里慢慢吃，这样既不会让黄瓜变质腐败，也不会流失太多的水分和口味。
煲仔饭，又称煲仔粥、砂锅粥、瓦煲汤等，是一种汉族特色菜肴。 广式煲仔饭用料简单，制作方便，营养丰富，味道鲜美。煲仔饭的制作方法多种多样，配料选择十分广泛。接下来，我就为大家介绍一下我所知道的煲仔饭的做法吧！
用料 面粉500克、鸡蛋4个、酵母粉5克、温水300毫升、葱花适量、生抽15毫升、盐6克、胡椒粉2克。做法1.准备好食材，我用的这个鸡蛋大小不太一样，所以在和面的时候稍微加了一点水。2.把鸡蛋打散搅匀。3.在蛋液里加入生抽、盐和胡椒粉拌匀备用。4.将面粉和酵母粉混合均匀。
首先，你买的蛋挞皮是不是解冻过的啊？没解冻过的蛋液放微波炉里肯定要“爆炸”的。 其次，蛋挞皮有没有烤过啊？没有烤过的蛋挞皮放在微波炉里加热也会“爆炸”哦~ 所以呢，要先将买回来的蛋挞皮放进预热好的烤箱里，170度烤5分钟左右即可(时间温度根据烤箱性能和自身需求来调整)。
这题我会！作为在南方的北方人，我拥有全宇宙最棒的蒸饺秘籍（可能也没有这么夸张……） 首先，饺子皮的选择很重要。一定要够薄！这样才能透，有汤汁也不漏(≧ω≦)/ 我喜欢自己擀饺子皮~把面粉揉成面团，盖上盖子醒面。我一般做晚饭的时候和面团，第二天早上起来就能用了。
我做的卤猪脚，不硬不烂，颜色亮，香味四溢 材料清单 猪蹄500克、葱3段、姜4片、花椒1小勺、八角2个、桂皮1小块、香叶3-4片、良姜1块、干辣椒1把（根据喜欢辣的程度选择数量）第一步：猪蹄清洗后，冷水下锅煮熟，撇去浮沫。不要直接倒进卤汤里，这样容易糊锅。第二步：准备香料包。
我是云南人，在新疆工作，所以这里的做法应该和云南差别不大吧！1、准备食材 鸭子（小鸭最好）、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、韭菜或者蒜苗（可选）2、制作过程 ①把剁成块的鸭子和姜一起放入锅中，加少许料酒焖煮一下；②锅中热油，放入葱段、姜片、蒜瓣炒出香味后，