我奶奶做的葱爆羊肉，我姥姥做的酱焖茄子排骨，我老妈做的烤羊腿、烤全羊，都很好吃啊！ 以前家住内蒙的时候，夏天晚上会拿几块竹板搭个简易的灶台，烧柴火做饭，做手把肉啊，酱肘花啊什么的。我负责砍材生火。
我炒的饭是那种一粒米一粒米的，所以炒出来的比较干爽、松散而且颗粒分明。有些人喜欢把饭弄散后再炒 - 比如用保鲜膜包起饭后再炒，或者用打蛋器搅散再炒（我是没这么做过= =），我觉得这两种方法炒出来的都蛮好吃的。
清炖肘子是道传统菜肴，做法比较简单，把洗干净的肘子和骨头一起放进高压锅里，加入葱、姜和八角等香料炖制而成。 清炖肘子的关键就是要“清”字，既要保持肘子本身的味道又要将腥味去除干净。1、选择新鲜的猪肘清洗干净后砍成小块。（注意：不要斩得太小，以免影响口感）2、冷水下锅，煮开出血沫后捞出冲洗干净备用。
这个问题其实很主观的，我认为是带子好吃，但有人认为扇贝更好吃。 个人认为带子比扇贝好吃的理由是：1. 可以选鲜贝和干贝2种；2. 海味里除了海胆、鲍鱼、龙虾这些少数贵价货，大多数味道都不是特别突出，主要是鲜味，而带子和扇贝都有鲜美的特性，所以比较容易调和，更容易做出好味道来。
胡萝卜馅水饺好吃吗？为什么吃胡萝卜有好处？相信多数人对于胡萝卜馅水饺是否好吃，都没有一个准确的答案。不过从营养搭配的角度上来讲，胡萝卜馅水饺还是不错的一道美食。接下来就让小编为大家介绍一下，胡萝卜馅水饺的详细情况吧。胡萝卜馅水饺好吃吗饺子是一种常见的面食，人们可以根据自己喜好，做不同的馅炖饺子。
@Tess 说的好像我们这儿没豆腐乳似的。。。 我是南方人，在我们这里，做腐乳肉是最平常不过的菜肴了。 选五花肉，切成大块。（我比较喜欢有肥肉的，如果觉得油腻，可以烫皮去掉上面的猪毛。） 加入八角、桂皮和生姜片，同时加入适量生抽和老抽，酱油上色，盐适量；再加足够多的白酒，白酒的作用是去腥增香。
用烤箱制作美食，除了烤制肉类以外，还可以做哪些菜呢？其实有很多，下面就分享几道用烤箱就能制作的素菜，简单易学，美味营养，喜欢的朋友一定要试一试！
和海鲜一样，海螺肉也可以做很多菜式，但最经典的搭配还要属葱姜蒜与醋这“四大金刚”。 把切好的葱、姜、蒜末放到油里爆香，加入醋、酱油和胡椒粉，调成蘸料，用来蘸食刚刚烫好的海螺肉，这才是最让人神往的海螺吃法！ 为了增加口感层次感，还可以在调好蘸料之后，再打一个鸡蛋进去搅匀了一起蘸着吃。