这道排骨菜，我是真心推荐！ 用料简单、做法简单、味道鲜美，关键孩子爱吃 每次做这道菜，孩子能够连汤带菜吃光光，再也不像以前一样挑食了。 这道菜就是胡萝卜炖排骨。可能有的人做的胡萝卜炖排骨，放入的佐料比较多，比如大料、桂皮等。我在这道菜里面放的佐料很简单，葱、姜、干辣椒就可以了。
罗宋包，在南方叫法，北方应该没这个叫法。其实就是西红柿鸡蛋拌面的俄罗斯版本。 用卷心菜和土豆做的沙拉，拌以酸奶油或奶酪，味道酸酸甜甜的。用面盆扣起来，等它“醒”一会儿再搅动，口感最好。 以前在圣彼得堡，这种面包随处可见的小店里都会卖，50卢布一个，非常实惠。
本人在山西工作，对莜面食有着很深的感情！这道面糊糊可以说是我的拿手菜！下面详细介绍一下做法 1、准备食材。清水（要用开水）三碗，土豆一个，胡萝卜半根，木耳三四朵，葱花适量。2、将土豆、胡萝卜用擦刀磨成丝，越细越好。（也可以用料理机打成泥）3、将三碗水烧开，加入打好的蔬菜糊。
我第一次吃到咸味的蛋糕，是小学还是初中的时候，当时在食堂吃饭，一个阿姨给我们发饼吃（学校供应午餐），说是饼，其实是非常薄的蛋糕，散发着玉米的味道，很香，吃在嘴里软软的、薄薄的，有些透明，有点嚼劲，配着牛奶简直一绝！ 后来上了大学才知道这是咸酥糕。
【酥皮】 做酥皮是很讲究的，一般有水油皮、油酥和酥粒三种馅料。水油皮的原材料是面粉和水食用油；油酥的原材料是低筋面粉和无盐黄油；酥粒可以用低筋面粉和高筋面粉按3比1的比例加糖粉（或者不加）、奶粉一起搓成酥粒。
最近很火的新奥尔良孜然味辣炒牛肉！ 准备食材：新鲜牛里脊，香菜，葱白，大蒜籽，姜，新奥尔良腌料，鸡蛋清，辣椒面，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，胡椒粉，白砂糖，食用油 第一步：处理牛肉 牛肉逆着纹理斩成小块，加入清水浸泡出血水，多换几次水，直到水清无血（很重要，一定要彻底清洗干净） 第二步：
2018.10更新 由于很多知友对这道菜感兴趣，我决定重新写一篇教程！这次的照片比较多 首先准备原材料~ 面筋用开水焯一下（这一步可以去除面的腥味儿） 准备好葱、姜、蒜等配料～开始爆锅啦～小火，锅里放底油，放入花椒慢炸～这个过程一定要格外小心，
我妈妈是信宜人，每年都会做很多凉粉（用豌豆做的），然后用油纸包好放冰箱冻起来，想吃的时候拿出来切块，加花生，酱油，辣椒，醋和麻油拌匀就可以吃了。夏天热的时候可以放冰箱里镇一下再拌。冬天冷的时候把切好的凉粉放锅里面炖啊炖啊就成了一锅热腾腾的豆腐脑似的东东。。。
做凉拌菜最重要的就是要掌握这个“度”，太淡不好吃，太重就会过咸。 在实际做菜的过程中，影响菜肴咸味的因素很多。 除了原材料中含有食盐外，在烹制过程中加入的食盐量、烹调时间的长短和温度的高低都会影响最终成菜的咸味。
以前，在东北的一间普通宿舍里，有一帮不普通的室友 我，大伟，老五，刘星，夏雨，贺子秋 有一天，我和大伟在寝室里玩扑克，正玩得开心呢，突然听到门开了，一个熟悉的声音说 “这牌打得真臭啊！” 我抬头一看，是刘星，他手里拿着一卷胶带，笑眯眯地看着我们“干啥去呀？大哥？” 大伟问。 “干你大爷！