手撕鱿鱼，香辣刺激，回味悠长 1.准备好食材。鱿鱼一条、蒜一头、姜两片切丝、干辣椒六个切段、花椒一小把、麻椒一小把。 2.锅里烧开水，水开后放入切好的鱿鱼。（切记一定要开水下锅，这样才能把鱿鱼煮得松软） 3.鱿鱼煮熟后捞出过凉水待用。注意：一定要把表面的一层膜撕掉，否则会很腥。
我们两个人，点了四个菜，一个汤 1、核桃包：这个超好吃！外面一层酥脆的皮，里面是滑嫩的馅儿，味道甜甜的，不腻人~ 2、雪花酥：里面有很多果干，酸酸甜甜的很好吃，像小饼干似的3、芝士蛋糕：一般吧 4、香橙雪媚娘：很喜欢雪媚娘这种点心，香糯软糯的很有弹性，里面的果酱酸酸甜甜的很好吃 4、芋圆西米露：
首先，我做的这个没有放任何油！没有任何油！所以非常健康！ 食材： 黄小米（最好是用黄小米）500g、清水适量 调料： 白糖150g（可根据个人口味适当增减） 做法步骤： 第一步：提前将小米浸泡3个小时以上 第二步：泡好后把水倒掉，放入电饭煲内，加入比平时做饭稍微多一点的水 第三步：启动电饭煲，
最近很火的新奥尔良孜然味辣炒牛肉！ 准备食材：新鲜牛里脊，香菜，葱白，大蒜籽，姜，新奥尔良腌料，鸡蛋清，辣椒面，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，胡椒粉，白砂糖，食用油 第一步：处理牛肉 牛肉逆着纹理斩成小块，加入清水浸泡出血水，多换几次水，直到水清无血（很重要，一定要彻底清洗干净） 第二步：
分享下自己做的墨鱼干的做法~ 买回来的墨鱼干要先用水浸泡，一般都要泡8个小时以上哦！我是头天晚上买回来浸泡的，第二天中午就做成功了~~~开煮之前把头部的内脏去掉（有点恶心……），然后冲洗干净，切成小丁。准备生姜两片、大蒜两瓣、小葱两根切葱花备用。 锅烧热，不放油！