怎么做面条最好吃？
1.炒面 煮好的面条放到大碗里，加入2-3汤匙色拉油拌匀备用。 洋葱切丝、肉丝切小段，大蒜拍碎备用。 锅中倒入1/2汤匙油烧热后，放入洋葱丝与蒜末爆香，再放入肉丝炒至变色。 将肉丝移除到锅边，放入青椒与红椒炒香，再将肉丝和辣椒一起回锅炒匀 接着往锅内淋入酱油与盐调味；最后把面条放入锅中搅拌均匀即可。
2.凉拌面 煮好后的面条过冷水，捞起沥干水份装盘备用（这样面条会较有韧性）。 香菜洗净切成段状，大蒜剥去衣后拍碎再切末。 取一碗，将所有调味料调匀成酱料。 锅中放入2汤匙油烧热至烫，趁热直接将热油加入到作法2的酱料中，再把作法1的香菜和大蒜末也加入拌匀即成酱汁。 最后把酱汁均匀浇在面条上，拌匀后即可食用了！
3.泡面 先煮好一锅水（水量约为泡面的1倍），待水煮沸后将泡面及调料包放入同煮约一分钟；然后关火盖上盖子让面条焖5分钟左右再打开锅盖继续用余温加热30秒左右。 再将青菜洗净并切成小块儿备用。 当余温冷却之后，就可以开始加调味料了。 先加一勺猪油进去拌开，再用筷子搅拌使调料中的蔬菜颗粒可以松散开来；最后再依次加入蔬菜丁以及芝麻、葱花等配料拌匀即可食用啦~
4.葱油拌面 用小火慢慢熬出香味 准备食材：细面、小葱、植物油、老抽、白糖、鸡粉 具体做法如下： 先用温水将面条泡软，滤干水分，然后放在一旁待用； 小葱洗净切成长段，备用； 平底锅里放油，烧热后下入葱段，改小火煎炸，直到葱段变成金黄色即可熄火； 舀出葱油，放一旁晾凉备用； 在碗中调入适量白砂糖和老抽，用筷子搅匀制成调味汁； 锅中加入适量清水烧开，下入泡软的细面，煮至8成熟时捞出，沥净水份，盛放在盘中。 把凉透的葱油倒进细面里，一边倒一边用筷子挑散拌匀； 接着再调入少许鸡粉，再次用筷子将其挑散拌匀； 最后再加入适量调味汁，拌匀即可。