白凉粉加什么好吃?
在制作果冻、布丁时,我们除了需要加入一些食用胶外,还会加入牛奶等液体材料进行调和,这样做出来的产品吃起来口感更好! 比如我们制作的这款水果冻,主要原料就是白凉粉和西瓜果肉,其中还会添加适量的白糖来增加产品的甜度,下面我们就来看看具体的制作方法吧! 一、水果冻的制作配方 白凉粉40g 清水180ml 黄糖25g 草莓果酱适量 西瓜果肉适量 二、制作方法 1.首先准备一个小盆,将白凉粉和白砂糖倒入盆中,搅拌均匀;接着再准备一个大小合适的容器,并将容器清洗干净并擦干水分备用。 2.锅中倒入180ml的清水,然后将黄糖放入锅中加热至融化即可关火,把煮好的糖水倒入装有白凉粉的碗中,将其充分均匀搅拌至无颗粒状态(注意不要烫到手) 3.将准备好的模具放到蒸笼上,然后往模具中加入少许的西瓜肉作为底料,最后再用勺子舀入一些已经冷却的凉粉液到模具中,然后在模具表面盖上盖子防止水汽滴落。 4.取另外一个蒸锅,大火烧开后将模具放入蒸锅中,然后盖好锅盖小火蒸约15分钟,等到模具中的凉粉凝固后取出晾凉脱模,然后再用水果刀切成小块装盘即可食用了 小贴士:如果使用不粘锅,可以直接将模具放在锅中蒸制哦~ 以上就是水果冻的做法介绍,大家学会了吗? 另外白凉粉还可以做成这样的果冻,这样做出来的果冻Q弹又爽口!一起来看看吧! 三、水果果冻的制作方法
食材:白凉粉25克、纯牛奶250毫升、芒果汁/草莓汁/猕猴桃汁60毫升、白砂糖少量 具体做法如下: 第一步:准备好所需要的食材 第二步:将白凉粉加入到小奶锅中,再加入牛奶,白砂糖 第三步:将白凉粉牛奶混合物煮至沸腾就可以关火了 第四步:将煮好的混合物盛出来装入容器中进行冷却 第五步:等待冷却的过程中,将果汁加入到奶锅中,再加入白糖一起煮至沸腾,然后也装入容器中进行冷却 在冷却的过程中,我们可以开始切水果,可以根据自己的喜好去选择喜欢的水果进行切丁 第六步:待白凉粉混合物和果汁都完全冷却后,我们就可以把它们装入了 第七步:用水果点缀一下 第八步:开吃喽!