昨天吃了康师傅的新品，玉米方便面。感觉不错！想起以前大学宿舍里的深夜食堂，那会穷啊，晚上在宿舍自己做宵夜吃。经常就是泡一包方便面，打个鸡蛋，放点青菜，煎个蛋饼，有菜有主食，美滋滋的~ 这次做这个玉米面，我想起了之前做的鸡蛋灌饼，感觉这俩是可以搭配着吃的(๑•̀ㅂ•́)
首先，准备材料。我买的这种嫩玉米很便宜，而且很方便。直接剥下外皮就可以啦。
然后把玉米粒放在锅里焯一下，捞起备用。
接下来打三个鸡蛋，加一点盐搅拌匀了。
把鸡蛋液浇到玉米上，盖上盖子开火煮熟。记得要多煮一会儿，让玉米充分吸收蛋液。
煮熟后的样子。颜色好漂亮~ 我觉得光这样吃有点单调，所以又炒了个青菜。
吃完感觉棒棒哒~(￣▽￣~)~
后来我又做了两次，加了火腿啊之类的，不过感觉还是单吃味道最好，简单又不失美味～
匡遵源优质答主玉米黄面条的制作过程相对比较简单，以下是一些建议，帮助你做好黄玉米面条：
1. 准备材料：黄玉米面粉、水、盐
2. 将黄玉米面粉放入碗中，加入适量的盐，然后倒入适量的水，一边倒一边搅拌均匀。刚开始可以适当少放一些水，然后逐渐增加，以适应个人的口感需求。
3. 揉面：将玉米面团揉至光滑有弹性，这个过程大概需要10-15分钟。揉面的时候可以适当加入一些水，以防太干。
4. 醒面：将揉好的玉米面团放一旁醒发10-15分钟，这样可以让面团更容易擀开和切断。
5. 切面：将醒发好的面团擀成长方形，然后用刀或刀轴切成细长的面条。切成自己喜欢的大小和厚度。
6. 煮面：将切成的小段玉米面条放入沸水锅中，用中火煮5-7分钟，直到面条熟透。煮熟的玉米面条是透明的，口感柔韧。
7. 捞出煮好的玉米黄面条，放入碗中，可以加入自己喜欢的配菜和汤汁，如蔬菜、肉类、排骨汤等，搅拌均匀即可食用。
黄玉米面条不仅健康，而且富含营养，是一道非常美味的家常菜。希望这些建议对你有所帮助！
