花菜怎么炒肉好吃？
首先呢，买一个新鲜的娃娃菜（或者花菜） 看到没有，上面还有小花！ 我就爱吃这种带花的！ 你别说，这花样还挺好看的。 然后我们把它处理一下 用牙刷，轻轻刷掉上面的泥土 然后在淡盐水里浸泡5分钟（这一步是为了清洗泥土和杀虫的）
泡好后，用清水冲洗干净 然后准备辅料： 胡萝卜一根去皮切成片，洋葱半个切小块，生姜两片切丝。 当然啦，这些只是辅料，你根据你的喜好，多放点也没关系。 大火爆炒菜花需要准备的食材 热锅凉油，大火快炒（这样能最大程度保留营养）
倒入花菜，一直翻炒，至花菜变软后，加入盐、酱油、味精调好味，再稍微焖3分钟左右，让调料充分入味。 然后起锅装盘！ 完成啦！是不是很简单呀~
而且这样做出来的味道特别好，清爽，脆嫩，入味～