猪肉铺哪个牌子好吃?
对于“猪肉铺”,我吃过最好吃的要数潮汕地区这家卖的红桃粿(读作“荷桃糕”),以及他家做的韭菜饺。 在外地很少能吃到味道这么正宗的潮汕特色小吃,每次去都要买很多。红桃粿是蒸的,外皮软糯有韧性,里面是糯软的米饭,混合着香菇、胡萝卜、瘦肉末的香气,吃起来非常有层次感;
而韭菜饺最吸引我的就是那股新鲜的韭香,而且馅料里还夹杂着韭菜叶,很有嚼头! 这家店在潮汕当地非常出名,号称是“开到哪里火到哪里”。当然,最火爆的时候还要数每年农历二月初九至十二这4天,因为这一天是老板女儿的生日,也是他女儿出嫁的日子,四面八方的食客都会在这几天涌进小店,为的是一尝他的手艺…… 除了这个专门店外,还有一些大排档也会提供红桃粿和韭菜饺,不过这些店大多不提供座位,只能在马路边上吃。
推荐大家一个美食APP——“下厨房”,我在上面找到了这家店的同名账号,里面有详细的制作步骤,感兴趣的同学可以点进去看看哦~ 说完了“猪肉铺”,再来说说别的吧。
来潮汕不吃一碗云吞面真是白瞎了这次旅行!薄厚适中的面条盖上鲜虾肉馅儿,撒上一撮葱花,浇上辣椒酱,一口下去超满足! 我是在汕头一家很普通的路边摊吃的这碗面,5块钱一大碗,便宜又好吃。 不过据说在澄海,有一间叫“益源池”的老字号云吞面也非常受欢迎,我去的那家分店门口就挂着一个“汕头市非物质文化遗产代表性项目保护单位”的称号。 除了上面提到的,我还在这家店里吃了豆花,也蛮好吃的。
在潮汕还有很多路旁的小店都提供云吞面,价格也都差不多这样,5块钱一大碗。如果你还在发愁吃啥的话,不妨到街上找一家云吞面吃吃看吧~
精简优品猪肉铺
精简优品是壹家集产品研发、种植养殖、生产加工、市场销售为一体的综合性互联网肉类食品生产厂家。精简优品猪肉铺选用的猪全部为生长周期13个月,喂养绿色生态农作物的土黑猪;精简优品猪肉铺生产加工全透明,由国家级生产流水线专业运作;精简优品猪肉铺不用任何解决,保证原始猪肉口感,绿色无污染。
双汇火王
1992年河南创立双汇火王,一直深耕细耘我国知名品牌。现为农业产业化经营国家重点龙头企业、我国肉类工业领先企业、中国绿色食品生产加工示范工厂、国家高新科技生产技术企业、中国食品工业优秀企业、中国肉类食品行业优秀企业、我国名牌产品、中国肉类食品行业十大影响力品牌,2012年10月被世界品牌实验室评为“中国500具价值品牌”,价值233.39亿人民币。
金锣
1993年创办于山东临沂河东区,历经20多的辛勤耕耘、历经磨难,企业发展壮大成如今的山东金锣团体,先后被评选为农业产业化经营国家重点龙头企业、中国肉类食品行业十大影响力品牌、国家高新科技生产技术企业、中国肉类食品行业重点企业、山东食品工业十强企业等。
雨润
雨润集团创办于1993年,公司以食品、住宅地产业为主业,跨入生产加工、地产、流通、贸易、金融业等领域的特大型民营企业集团公司。集团企业以高品质的发展速度发展趋势,先后被评选为“中国肉类食品行业领先企业”,“中国500最具价值品牌”。集团旗下“雨润”牌生产加工食品,先后被国家相关部门确认为“中国名牌”“国家免检商品”、“中国绿色食品”、“中国肉类食品行业十大影响力品牌”。