粉丝生蚝怎么做好吃？
食材准备： 生蚝，蒜，姜，香葱，生抽，白糖，胡椒粉，香油 具体做法：
1. 先把生姜切片、小葱切葱花、大蒜拍碎剁沫备用；
2. 在锅中注入适量清水，下入姜片和葱白段大火煮开后转小火继续煮5分钟（为了去除腥味）； 3. 把新鲜生蚝清洗干净表面灰尘后放入锅内煮软，大概几分钟的样子就可以了，注意不要煮太久了，不然鲜味都流失了！
4. 捞起沥干水分的生蚝，摆入盘中待用。 然后调酱汁：在小碗中加入两大勺生抽+一勺白糖+少许胡椒粉搅拌均匀备用。 看你的生蚝多少来调节汤汁的分量，一般一个生蚝配一大勺汤汁刚刚好哈~ 拿一个小碗将蒜末、姜末、葱花倒入碗中，烧热油浇在上面爆香，再倒入刚刚熬好的酱汁拌匀成蒜蓉汁。
最后把调好的汁水浇在蒸熟的生蚝上，再撒一些胡椒粉提香，淋几滴香油，一道美味可口的粉丝蒸生蚝就做好啦！
小贴士： 这个做法简单易学，关键是要煮熟入味，如果你买的生蚝不太干净，记得多冲洗几遍哦！ 如果不想刷锅可以直接将切好的姜末、蒜末和葱白下锅炒出香味后再放酱料，这样味道更棒呢！