蘑菇汤面好吃吗?
菌菇汤包很好喝啊! 我是南方人,我们这里很多早餐店都有卖汤包的(其实应该叫灌汤包)。我最喜欢小笼包和蟹壳黄(就是蟹壳一样颜色的包子),不过我觉得菌菇汤包比这两种更好吃哦~ 早上起来,到一家生意很好的早餐店,点一碗菌菇汤包配豆浆,一碟咸菜,美滋滋~
做菌菇汤包用的是发面,包子皮很薄,里面的馅儿全是蘑菇,一点肉都没有的(对于无肉不欢的人来说,这个馅儿真的不能更可爱呀~)。刚出锅的包子散发着浓郁的热气,咬一口,滑溜,有嚼劲,浓浓的鲜香混合着蘑菇天然的甜味儿在唇齿间蔓延开来…… 喝一口热汤包里的汤,鲜、香、醇、浓,各种味道融合在一起,美味无比。
可惜啊,现在这种传统的菌菇汤包越来越难吃了,不是馅料里加了不少肥肉,就是卖相很难看,有的店里卖的汤包里还有萝卜丝,简直不能更惨…想要吃到好吃的菌菇汤包真的只能靠运气了… 所以自己在家做吧~( ̄▽ ̄)~