什么雪梨炖汤好吃？
一、冰糖雪梨汤 主要食材：雪梨1个，冰糖适量（喜欢甜可以多放点） 做法步骤： 1.把雪梨洗干净，削皮，去掉梨核不要，因为核很容易上火哦～ 2.把雪梨切成块儿备用。记得切好的雪梨块儿放入清水中，防止变色（我这是切完放在水龙头下冲的哈^O^） 3.锅中加入适量清水，下入冰糖，小火加热至冰糖全部融化。切记，一定要小火！不然容易开裂。
4.把雪梨倒进去，大火煮开，再转小火慢炖半个小时左右就可以了。 这里要注意的是，因为糖已经很足了，所以不需要放太多水了哟~不然很稀就不好喝了。
二、银耳雪梨汤
主要食材：银耳一朵，雪梨一个 辅料：枸杞少许，冰糖适量（和上面一样喜欢甜的就多放点啦）
做法步骤： 1.把银耳放在水中泡发，注意水要完全没过银耳哦～ 2.泡发的银耳清洗干净，去掉根部的黄色部分，撕成小朵。（根部发黄的部分其实是有一定的毒素的，而且很难煮烂，所以建议除去。）
3.雪梨洗净去皮，切成块状。（可以去籽切块，这样比较干净。）
4.锅中加水，放入银耳，小火熬一个小时左右。 等到银耳基本上软烂了就可以加入雪梨和冰糖继续熬半个小时左右就好了。如果想要喝稠一点的汤汁的话可以稍微熬久一点。（我是因为不喜欢太稠所以就火大了会儿……）
另外，还可以加些牛奶什么的进去，味道会更棒哒！ 我一般是不放糖的，因为觉得冰糖的味道足够鲜了，如果感觉偏淡的话可以少加一些。 这两道汤都可以很好的润燥止咳，缓解干燥引起的皮肤痒、打喷嚏流鼻涕等等症状。
特别是现在天气慢慢冷起来，空气也越来越干燥，大家一定要注意补水啊！除了喝水之外，多吃一些润喉生津的食物也是很重要的呢！ 所以冬天到了，希望大家都能做个白白嫩嫩的崽呀～