面饼怎么做着好吃？
我做的烙馍卷菜是我吃的最多的做法，简单易学又好吃！ 准备食材：擀面杖，锅，碗等工具备用 面粉和成面团（软硬适中），盖上一层保鲜膜醒30分钟 把面团放在案板上揉搓排气，然后用擀面杖擀成薄片 盖上锅盖饧20分钟左右，然后反复揉搓一次，再擀成薄一点的面片 锅中烧开水，把擀好的面片放锅里蒸5分钟左右取出 在面片上均匀的抹上一层食用油或者香油，然后叠起来切成菱形块状 取一块面皮，轻轻的按压一下，再从一端开始缓缓的卷起 卷好的烙馍筒放在一旁待用 调一个酸辣酱汁：2勺醋+1勺生抽+半勺老抽+少许白糖+1勺辣椒油+1勺蒜末+1小勺白芝麻+适量葱花调成汁 起锅烧油，油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽、豆腐丝、香菜段翻炒 倒入刚调好的酸辣酱汁，撒上黑芝麻翻炒均匀就可以出锅了 把炒好的菜放在烙馍筒的一端，卷起来就可以了 小贴士：
①和面的时候水要一点点添加，尽量和得软些；
②切面皮的时候尽量薄一些，如果太厚可能不容易熟；
③喜欢酥脆的口感可以把切好的生坯再下锅炸一遍；
④没有辣椒油可以用热油泼一下辣椒粉代替。