白菜干怎么煮汤好吃？
清炖排骨，放点豆腐更好吃 食材：猪排骨500克、豆腐250克、小白菜100克。 做法： ①把猪排骨洗净，用刀剁成小块；豆腐切成块或片状；小白菜洗净备用。
②在锅中放入适量清水，然后把剁好的猪排骨放进去用文火煮至半熟后捞起，放入汤煲中继续煮熟。
③加入豆腐和青菜，调入盐及生抽即可食用了。 小贴士： 猪排骨可选择鲜、瘦的，如果太肥的话，要先去掉多余的肥肉，然后洗干净，用清水汆水去膻味。
如果喜欢喝汤，可以撇去汤面上的浮油，这样喝起来的汤汁会更清爽些。
也可以加入一些菌类，如黑木耳、银耳、香菇等，味道都是很不错呢！