宝宝肠炒什么好吃？
1.把鸡蛋和牛奶搅匀，加少许面粉调成糊状。 2.胡萝卜刨成细丝放入糊中拌匀；青椒去籽洗净也剁成细末，加入糊中用筷子搅匀。
3.锅内放适量油烧热，把拌好的原料挤成丸子下锅用小火炸熟（呈金黄色），然后用刀切成薄片。
4.取一小盘，先放葱花、盐、味精，再铺上香菜，把切好的黄瓜片放在上面，中间摆上一层炸好的丸子，食用时拌匀即可。
5.特点：色彩鲜艳，香味扑鼻，味道鲜美，营养丰富。
6.关键：蔬菜切成细丝或碎末后要用油煸干水分，否则影响成菜的质量和口感。 做鱼：先把鱼处理干净，然后煎黄两面盛出备用。锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入开水，再把煎好的鱼放进去，大火烧开，小火炖20分钟。炖好后，加入适量盐和生抽调味，撒上葱花就可以啦~~