家常瓠子饼怎么做？
准备材料：瓠子500克、盐8克、五香粉5克、面粉适量。
做法：
1、瓠子洗净切片剁碎，加5克盐腌制10分钟。
2、把杀出的水攥干，然后加入5克盐、五香粉拌匀，再加入适量面粉。
3、搅拌成糊状，面糊不要太干。
4、平底锅烧热后转小火，舀一勺面糊，迅速在锅底抹匀。
5、小火烙至面糊凝固，底部微微发黄，翻面继续烙至另一面金黄即可。
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准备材料：瓠子500克、盐8克、五香粉5克、面粉适量。
做法：
1、瓠子洗净切片剁碎，加5克盐腌制10分钟。
2、把杀出的水攥干，然后加入5克盐、五香粉拌匀，再加入适量面粉。
3、搅拌成糊状，面糊不要太干。
4、平底锅烧热后转小火，舀一勺面糊，迅速在锅底抹匀。
5、小火烙至面糊凝固，底部微微发黄，翻面继续烙至另一面金黄即可。