深海鳕鱼怎么煮好吃？
这道汤品，是我在做美食主播期间，粉丝留言点得最多的，每次做都好评如潮！这道“豆腐丸子蘑菇汤”也堪称我直播间的“镇店之宝”~ 因为我是用高压锅来做这道菜，很多观众朋友在评论区问我做法，我都会推荐他们使用高压锅来制作，确实，用高压锅来做能最大程度地保存营养、提升味道～ 不过也有人好奇问，为什么我的视频里都是用砂锅来做的呢？因为我是在做饭给女朋友吃的时候拍的视频…… 那会儿刚在一起，我就想用砂锅给她炖一盅美味的汤品，于是就有了那个用砂锅熬了四个多小时，却因为最后十分钟被她吵到忘记关火而导致烧干锅的“美丽”往事…… 那顿饭我们俩都是吃泡面解决的(▼皿▼#) 所以你们知道为什么这碗汤里会有面饼了吧（跪） 这道“豆腐丸子蘑菇汤”我后来重新做过一次，用了炖锅来焖，味道好极了(^ω^)
食材准备：老豆腐1块、香菇4-5个、鲜蘑500g、小葱2根、生抽3茶匙、白砂糖少许、食用油适量。
第一步——做豆腐丸子 老豆腐一块去皮，用勺子压成细碎状。 小葱洗净切成葱花，跟豆腐一起放进大碗里。 再加入1个鸡蛋液、适量的盐、生抽和白砂糖搅拌均匀，揉成一个软硬适中的豆腐丸子糊。
第二步——做蘑菇汤 砂锅内先倒入足量的清水，再分别放入洗净的香菇和鲜蘑。 盖上盖子，大火煮沸后转中小火慢煲半小时左右。 半小时后，把事先做好的豆腐丸子舀进砂锅里，小火慢慢煮沸。
第三步——撒葱花 等到锅中再次沸腾时，关火盛碗，最后撒上些许葱花就可以开喝了！ 喝起来汤汁醇厚，口感丰富，浓浓的豆香混合着菇香，一口下去，鲜香浓郁，回味无穷～ 如果你对我之前做的视频感兴趣的话也可以搜索一下哦～