其实要说哪里好吃，还真没有哪块特别突出的，全凭个人喜好。 驴的全身都是宝，各地都有吃驴的地方，像江苏淮安有吃驴鞭的（补肾）、山东曲阜吃驴骨（补钙），但要说最好吃的部位，那还得是驴皮和驴肝。 先来说说驴皮吧，也就是做阿胶用的那个原料。在吃驴皮的地方有很多，不过最有名的就属青岛的“即食海参”了。
烙馍(Lao Mo)是河南省周口市沈丘县的地方特色小吃，发源地在该县赵德营镇上白寨村，其制作工艺已被列入河南省非物质文化遗产名录，广受当地人的喜爱。 烙膜是用面粉制成的薄饼，口感筋道，富有弹性。在食用方法上与春卷、饺子皮有一定区别，不能卷菜吃，而应该用平底锅煎熟，配上酱料一起吃。
准备食材：半只鸭、葱结适量、姜三片、八角一个、桂皮一小块、香叶两片、冰糖一两粒、老抽四大勺、生抽两大勺、料酒三大勺； 做法步骤： 1.鸭子清洗干净，用刀剁成小块(怕砍不砍不好入味，也可以整只鸭子放入清水中，浸泡三个小时)。
我是在一个芒果园里面长大的，所以从小对芒果就很熟悉。我的家乡是被称为“中国芒果之乡”的广西百色市田东县。
1.先泡蘑菇，温水多洗几次，挤干水分（很重要）2.切葱花、青椒切丝待用 （不喜欢青椒的可以用黄瓜或韭菜代替）3.锅烧热放油，下葱花爆香，放蘑菇进去翻炒，炒的时候加少许生抽和盐（这样能更好地入味儿）4.等蘑菇有点软了后放入青椒丝炒熟就可以啦~ 小贴士： 平菇很嫩很好炒，不用炒太久，久久就老了不好吃了哟！
在内蒙古，夏季里常见的一种凉拌菜叫做“酸汤子”，用荞麦面和玉米面加入少量白面粉和成团，擀成面条，煮熟之后过凉水，然后浸泡在调好的汤汁里，一般会有芥菜、香菜、醋、酱油、辣椒油等调味品。做酸汤子的关键是要有一罐好汤底，我小时候经常跟着奶奶去采蘑菇，她在树林子里采了一种黄色的蘑菇，这种蘑菇特别好吃。
土豆泥应该选用适合做主菜用的品种，而不是做土豆丝、土豆片的那种。因为土豆泥的吃法和土豆丝的吃法不一样。做土豆泥，要选那些个头大一些的有一定分量感的，口感更扎实、味道更足，才能发挥土豆泥的特点，如果选那些小巧玲珑的土豆，可能就体现不出土豆泥的“口感厚实”的特色了。当然，做土豆泥不一定要全部选大土豆。
说起这个煮面条我可就有话说了，作为地地道道的北方人，面食是我们餐桌上不可缺少的主食之一。尤其是到了夏天，晚上坐在院子里吃着面吹着风，那滋味简直太美了~ 说到这煮面条可不是什么难事，但要想把面条煮熟又入味，还是有不少讲究的。今天我就来分享一个煮面的秘方，保证让你做出来的面条爽滑劲道，好吃到舔盘子！
我是很喜欢吃鳕鱼的，以前没有买过，只是去饭店吃的比较多。上次买的这个鳕鱼很好吃，我就自己买了做来做着吃。其实做法也很简单 第一步就是处理一下鳕鱼，把鳕鱼清洗干净之后切成块状备用。 第二步就是把切好的鳕鱼放在盘子里面，然后加入葱姜蒜等配料（可依个人口味添加）以及少许的料酒去腥。