当然好啊，蒸饺子在北方是很平常的事情。以前没有冰箱，冬天买回来的猪肉或者鱼肉往往很难保存，妈妈就常常给我们变着花样做馅儿吃。 记得小时候，妈妈先是在锅里把水烧开，然后拿来一个平底锅，在锅底刷上一层油，防止粘锅。然后把包子/饺子里外都蘸上清水，放在锅底。盖上盖子，大火蒸15分钟左右就可以了。
作为一个地地道道的东北人，炸东西是我最爱的烹饪方式之一。我奶奶年轻时在食堂工作，学会了制作各种油炸食品。后来退休回到家后，就经常给我和姐姐做炸馒头片、炸丸子、炸茄盒等等，味道好极了！ 要说炸玉米的做法，那可太多了。
说到黄豆酱，不得不先谈谈豆瓣酱。因为市面上大部分黄酱都是豆瓣酱的延伸品种； 豆瓣酱是由豆子发酵而成，属于发酵豆制品的一种； 豆子的营养全部集中在表皮处，在发酵过程中，这些营养会转移到细菌中，被人体吸收的比例非常少，因此说它营养价值不高也不错。但是！！！
“冷冻”“隔夜”这两个词在食品领域真的是要被拉出来批斗了，现在有些人不管是不是食品添加剂的原因，只要出现这两个词就绝对要黑到底。 我以前一直以为我是特别爱吃鱼的人 直到有一次我去超市买冻带鱼，我惊奇地发现袋子里有两条！
首先这个蒸不是用蒸锅，而是用电饭煲来蒸。 选排骨的时候，最好选择带骨肉，这样会比较入味儿。 把买回来的排骨清洗干净，加入料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、十三香、生姜片、大葱段，然后用手反复揉搓，最少十分钟。 腌制的时间不要太久，一般一个小时左右就可以了，如果时间太久肉会发柴。
这个得看个人口味吧 ，我觉得味道是很不错的 。之前也是听一个朋友介绍，说广州酒家的点心很有特色，让人吃了还想吃，于是就去试了一下，果然是这样。第一次吃的时候，点了一笼黄金糕，一笼虾饺，一碗鸡蛋肠粉，一块糯米鸡（忘记拍照了）。上菜很慢，我们点的都挺贵的，大概等了半小时左右，但味道确实值得等。
“罗非鱼”，很多人第一次听到这个名称的时候都以为它是外国鱼，其实是我国特有的鱼类，属热带淡水鱼类，原产于东南亚及非洲。现在在我国南方已经普遍养殖，市场上有售卖。 罗非鱼的肉质鲜嫩、刺少、富含营养，深受人们喜爱，烹饪方式多样。那么，你知道如何挑选好的罗非鱼吗？怎么制作好吃的罗非鱼呢？
原料：仔鸡1只，鸭嘴鱼3条（约500克） 调料：葱结、姜片、盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、老抽各适量，干面粉、鸡蛋各1个，淀粉适量，色拉油500克(约耗75克)。
南瓜牙的做法很多，可炖肉、炒肉还可以做南瓜汤等，今天给大家分享的是用南瓜芽尖和鸡蛋一起做的美味食谱，简单易学，快学学！