小时候住在部队大院，周围几家大院里都有自己做的泡菜。我印象里做好的泡菜坛子一般用红漆写着“某部”或“某医院”，有时候也会看见写的“某仓库”的，不过这种可能比较少。
1、先说可乐，用可乐来做菜，是外国人想出来的。不过他们用的可乐跟我们中国人理解的可乐可不一样，他们说的可乐，是用糖浆加上苏打水混合而成的一种饮料。
这个菌子味道确实不错，我们这边野生的大腿上，不过现在也有不少人开始人工种植了。 要说怎么做好吃，那还真有不少做法呢！我也就分享两道吧！ 一、爆炒大肠菌 这道菜做起来就简单的多了，准备一些大肠菌（可以买新鲜的也可以买晒干的），再配上生姜、小米椒、青蒜苗，喜欢吃辣的可以再来点辣椒粉。
我们那边流行炒着吃，配着辣椒鸡蛋和韭菜。炒之前先把菇撕成条，用盐水浸泡半个小时左右（这样可以去掉金菇的那种涩味），之后挤干水分然后用油爆香葱姜蒜，我还会放点干辣椒一起炒更香！ 等香味出来以后就可以加入泡好的金针菇了，炒啊炒啊就熟了~不过最好吃的做法我觉得是凉拌！
牛肉是我国人食用最多的肉类之一，每百克牛肉中含蛋白质20.1克，脂肪10.2克，胆固醇63毫克，钙7毫克，烟酸6毫克，维生素E1.5毫克。牛肉肉质细嫩，滋味鲜美。它营养丰富，所含蛋白质比猪肉高一倍，且含脂肪、胆固醇低。
2、锅中放油，烧热后，下葱花和青椒丝煸炒 3、然后放入空心菜梗快速翻炒；等到青菜变色，加少许盐和鸡精调味即可4、把锅里剩一点油，烧热后爆香蒜末和小米椒圈，然后把刚刚腌好的肉丝放进去迅速划开，加生抽酱油上色；当肉丝颜色变亮，基本就熟了5、然后倒入空心菜叶，加点白糖和鸡粉拌匀就可以出锅了！
以前没吃过的东西，总是要试一试的，比如说我从来没吃过腌笃鲜，所以年初六那天和我老妈去超市买到新笋之后回来就做了。 原料很简单，新鲜的排骨、鲜竹笋，再加上葱姜和老抽。我加了点豆瓣酱，据说这是正确的做法，因为我后来查了豆瓣的做法。
1、准备食材，黄瓜、胡萝卜去皮，用刮皮刀刮成细丝；葱姜蒜切末；猪肉切成薄片，加入1勺淀粉、2勺酱油拌匀腌制片刻使肉片入味； （当然也可以放豆瓣酱、十三香等辅料，但个人觉得还是原味最香）2、锅中热油，下姜末蒜末爆香后倒入猪肉炒至变色，加料酒去腥提香，盛出备用； 3、另起锅，热锅凉油（油少量就可以，