用简单的方法，制作出美味的食物，一直都是我所追求的。 刚好前两天做了这道牛肉丸炖萝卜，口感清爽不油腻，做法也很简单，不妨试一试！ 准备食材：牛棒丸、白萝卜、香菜、生姜。 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖。1.首先处理一下牛棒丸，把牛棒丸用清水浸泡出血水，浸泡完的牛棒丸再用清水冲洗几遍，沥干水分备用。
1.卤鸭小腿 材料：鸭腿、葱、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖 做法： （1）锅中放两勺油，加热至五成热时，放入葱姜片爆香。（2）加入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味，加豆瓣酱炒出红油。 （3）倒入足量清水，加老抽、生抽、白糖，大火煮开转小火炖煮半个小时后，加盐调味即可。
带鱼是一种海水鱼，主要分布于北太平洋西部，中国黄海南部和东海北部为带鱼的主要产区，此外在福建沿海、山东崂山湾、江苏灌云等地也有分布。 那么哪个海域的带鱼最好吃呢？要比较不同海域带鱼的口味是很困难的，因为影响鱼类味道的因素有很多，如鱼龄(是否成年)、性别、生长环境等。
我推荐吃羊肉！ 天气太寒冷，需要多吃一些温补的食物来增加抵抗力。而羊肉正是这样的食物，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有铁、锌等微量元素，营养非常高，并且羊肉的味道也不差。
1.准备小半锅清水，加入一勺食盐搅拌均匀化开，把清洗干净的小南瓜切成薄片状放进锅里焯水3分钟至软；然后把切好的蒜苔倒进锅中一起翻炒，加入一勺生抽和少许白糖提鲜，翻炒均匀入味后关火出锅装盘即可食用。 2.准备一个小碗，打散2个鸡蛋，然后加入半勺淀粉、适量胡椒粉、盐抓拌均匀制成蛋液待用。
说到吃洋葱，我可是有足够发言权的！作为一个地地道道的山东人，我是看着妈妈把洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉吃到肚子滚圆长大的……不过后来离开了家乡，才发现原来自己是多么的孤陋寡闻，原来葱还可以这样吃！！！ 首先分享让我沉醉于洋葱香味欲罢不能的做法——香料烤洋葱。
1、选蒜 最好选用新蒜，新鲜的大蒜，剥去外皮，洗净待用。如果是陈蒜或干蒜需要浸泡一段时间，使其软化后再进行下一步加工。（也可以不用把紫皮大蒜的外衣去掉，直接腌制，这样腌出来的蒜有淡淡的辣味和清香）2、配调料 将八角、花椒、桂皮用开水煮一会捞起冷却后装入容器中，加入食盐调匀成汁。
之前不知道这家店的时候，对重庆的海鲜是没有好感的。。。 感觉又油又咸还贵 直到有一次和室友来南滨路玩（我们是在重庆念书） 路过一家大排档一样的店铺 室友说“这个海鲜看起来还挺新鲜的嘛” 当时也饿了 就进去点了一个牛蛙一个虾 一个花甲还有米饭
铁棍山药，去皮后加少许盐腌制10分钟，这样做是为了去除山药里面的黏液，然后用水冲洗干净备用 准备一根胡萝卜、两根香菇、一把香菜、一小块生姜 葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱等 做法很简单： 将切好的配料除山药外全部放入锅中，大火炒出香味儿 加入两勺豆瓣酱和一勺老抽，
推荐几个我吃过的，味道相当不错的吃法~1、 腊肉炒艾草 准备食材：新鲜艾草250g、腊肉150g、蒜头适量、红辣椒干适量； 调味料：生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、盐少许。 做法步骤： 第一步：把买回来的腊肉清洗干净，用沸水煮3～5分钟去腥，然后切成薄片备用。第二步：把新鲜的艾草冲洗干净，沥水备用。