鱼生是广府饮食文化的一个符号,它代表着一种从容不迫、讲究精致的生活的状态。 做鱼生,要选好料。新鲜鱼,活蹦乱跳的,肉嫩而不腥;好刀工,切得薄而均匀的鱼片才够“鲜”;调料不能少,葱蒜姜辣椒,调个酸辣滋味;最后要有好醋和花生,拌出诱人食欲,尝一口就让你忘不了的鱼生。 想吃到一碗好的鱼生可不是容易的事情!
白菜豆腐煲! 原料:大白菜半棵、老豆腐1块。 佐料:葱花适量、盐、味精和酱油各少许,猪油50克。制作过程:将豆腐切成片放入温水中浸泡一会儿,再捞起沥干水;锅中放水,加入少量食盐,煮沸后投入豆腐,待再次沸腾时,即把切好的白菜逐片放进锅里,盖上锅盖,煮至全熟即可食用。
红糖发糕 食材清单 大米/糯米(四比一) 酵母粉 红糖 清水 大碗 一盘 蒸锅 一个 小碟子 筷子 烹饪步骤 1.准备材料。大米和糯米清洗晾干后,倒入大碗中,加入4倍于米量的清水,浸泡过夜。
我是在微博上看到的,然后看到有人说特别甜,然后就想吃,然后就快递了一箱过来(▼皿▼#) 打开箱子后,每个都很大,看上去就很不错,而且颜色也蛮漂亮的,紫红色,然后我就洗了一个打算尝尝,颜色是这样的 是不是看起来就很有食欲呀!然后我就削好皮吃掉了,脆!很脆!超级脆!而且一点也不酸!真的挺甜的!
天冷就馋这个!一碗面两片豆腐,香喷喷热乎乎,连汤都喝光 最近这温度是越来越低啦,早上出门感觉鼻头都被冷空气刺得生疼,这样的天气就特别想来点热乎的东西,炸炸就是不错的选择呀~ 炸炸其实也就是把东西用油炸一下而已,但其实也不是这么简单的,今天我就来分享一道超好吃的炸藕盒做法,天冷就吃它!
在湖南,有一种食物叫糊辣藕。用新鲜的藕,配上辣椒、花椒等配料一起爆炒,香辣脆爽,非常开胃! 以前没有速冻产品的时候,乡下人家自己栽种莲藕,从泥里挖出来干净嫩白的藕清洗干净之后,切成薄薄的藕片儿。然后配着红辣椒、豆瓣酱这些食材一起炒得热热闹闹的。
分享一道超好吃的番茄蛋汤的做法! 首先,准备食材:番茄、鸡蛋、香葱、香菜、盐、胡椒粉、香油。 第一步:番茄顶部划十字刀,放入开水中浸泡3分钟捞出,剥去皮,切成小丁备用 第二步:锅中烧水,水开后打入鸡蛋,形成蛋液后用筷子搅匀 第三步:再次沸腾后,加入番茄丁和葱花,调入适量盐和胡椒粉,
红参须的养分要比人参须的养分高一些,它的主要营养成分:多糖类化合物、三萜化合物、挥发油、核酸、肽类、维生素及矿物质。具有大补元气、滋补强壮、生津止咳、宁神益智、抗疲劳、利尿、提神的功能。1、大补元气:红参须能够大补元气,补益全身,保持身体健康,增强耐寒能力,预防冬季心血管疾病发生。