1.卤猪肠：将洗净的猪大肠，放入沸水中煮一下，然后放入卤汤中烧卤到酥烂取出切件即可食用。卤汤的材料是猪肉、鸡、鸭等各种骨料用油炸后，加入冰糖和盐，再投入料酒和其他香辛料煮制而成。此菜色泽鲜亮味美醇香。
“南汤圆，北饺子”元宵节吃啥？ 南方吃汤圆，当然首选是黑芝麻馅的！ 准备材料： 500g 高筋面粉、2g 酵母粉、30g 白糖、 180ml 清水（冷水）。 开始和面： 面粉中加入酵母粉、白糖，用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜发酵至原面团两倍大。 发好的面团里面应该是蓬松多孔的。
没吃过这个，但是做过鲤鱼和豆腐炖胡萝卜，我放些辣椒进去一起炖的，很美味啊，你可以试试 1、将鲤鱼洗净去内脏和鱼鳞，豆腐切块，香菜洗净切成段备用； 2、锅中倒油烧热，放入鲤鱼煎至两面泛黄，加入清水、葱、姜熬至汤汁变白；3、再放入豆腐、酱油、盐用小火炖10分钟，加辣椒粉和香菜末搅匀即可盛出食用了。
“香酥炸鸭腿”是我的拿手菜之一，做这道美食需要准备两个鸭腿、一碗鸡蛋液、适量面包糠和盐。将上述食材准备好之后，我们就开始烹饪了。第一步：首先我们需要处理一下鸭腿，把鸭腿清洗干净后砍成段状，再用刀背把每一块鸭腿都要拍松（用剪刀剪开也可以）。然后往锅中加入清水，放入鸭腿炖40分钟。
作为一个在四川长大的人，我很少吃蹄筋一类的菜（除了猪蹄）… 不过因为对炖菜的喜爱和家里人对牛羊肉的偏爱，倒是对炖牛蹄筋的做法有点心得~ 做之前需要焯一下水除腥，注意冷水下锅，放姜片、葱白段和料酒，水开后煮5分钟左右，捞出冲洗干净备用；然后调个汤头，
首先，黑米是很好的食物来源，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁磷等营养物质。 《中国居民膳食指南》建议，每天食用适量粗粮和全谷类食物，特别是杂粮，可以提供人体所需的膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养素。
我特别爱吃黄瓜，也特别爱下馆子，所以这个问题我太有发言权了！ 我曾经就尝过这家馆子的凉拌黄瓜和火腿，那是2013年夏天，我和发小儿一起在北京旅游，当时在北海公园边上有个“海碗居”，门口贴着菜单，我们点了三个菜：醋熘白菜、肉片炒芥蓝和这个凉拌黄瓜。
大家都知道，吃太多的甜食不好，因为甜食会带来很多健康问题，吃多了让人长肥肉不说，还会让人的牙齿遭受腐蚀，让人的脑子变笨。可是有的人不知道，吃太多酸味的东西也不好。其实，偏食任何一样东西都是不好的。今天，就跟小编一起来看看，醋煎鸡蛋有什么功效，今后吃了就知道了。