准备食材： 海虾干，豆瓣酱，香葱，姜，白糖 ，生抽 具体步骤：1.将海虾干用清水浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用； 注意：泡过之后，水会很咸，可以多冲洗几遍。
鱿鱼头有化痰和中之功，对于头眩，痰饮，胃气不和者尤为适合；鱿鱼的皮有养血润肤，通经止痛之功，对于血虚，痈疽肿痛者最适合。 鱿鱼的头部和皮都是不可丢失的养生之物。 鱿鱼有软骨，不能嚼碎，与食管狭窄、贲门松弛者发生噎嗝有关。
1.吃些富含维生素C的食物，维生素c是一种强大的抗氧化剂，可以帮助人体抗击自由基，同时还能增强人体的免疫力和抵抗能力，对病后恢复也有很好的作用； 2、多吃富含硒元素的食物，如大蒜、芝麻、蘑菇等，这些食物中含有一种特殊的物质——硒元素，它能有效地帮助人体提高免疫力，对抗病毒入侵，而且效果非常明显； 3、
我做的这个肉圆，是我在众多肉圆当中，评分最高的一个版本。 有人说用了虾皮所以好吃，有人说是马蹄让味道变了，还有人说加了洋葱和姜特别棒！但是你们不知道的是，在我家还真的有一个最原始的肉圆做法，那就是——什么都不加。 以前家里做肉圆，就是买回来的瘦肉（纯瘦肉）剁碎，然后沾点生粉就可以下锅炸了。
要说面条最好吃的做法，那肯定是手擀面，自己亲手做的手擀面最好吃。 自己在家做手擀面其实也是很简单的，和面、揉面、擀面、切面、煮面这些基本工序就差不多了。
我也很爱吃酱牛肉，家里也常做，但我觉得最好的吃法是做成卤牛肉。 用清水浸泡出血水，冷水下锅，放葱、姜煮出血沫，再冲洗干净，这样处理过的牛肉炖起来不会再有腥膻味。