花生的营养价值被越来越多的人认可和熟知，而花生的做法也是多种多样，除了最经典的水煮花生、炸花生米之外，用花生做主食也有很好的效果，例如今天分享的这道花生芽菜便是如此。
1、首先我们准备好需要准备的材料，准备一个碗放入淀粉和面粉搅拌均匀备用。 2、接着我们将准备好的鸡胸肉给切成大小一样的块状，然后放入碗中开始调酱料，加入一勺胡椒粉，适量的蚝油，老抽，鸡精调味，再加入少许食用油增加润滑度，最后倒入半碗清水搅拌至均匀粘稠即可放在一旁腌制15分钟左右待用。
1.西芹一两颗，清洗干净切丁 2.锅中烧水，水开之后加入西芹，再次沸腾以后，加入食盐调味即可 喜欢清爽口的也可以不用加佐料了，咸淡自己掌握，因为后面还要放面粉 这里要说的是，其实蔬菜中的维生素很容易流失的，高温下，在沸水中蔬菜中维生素会损失60%左右，因此做汤最好还是不要盖盖子，保持沸腾状态。
先放几张图缓解一下饥饿，哈哈哈哈... 之前在知乎看过一个大神做的油炸臭豆腐！特别好看！所以这次做了改良版的炸平菇！真的好赞喔～ 准备食材：平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、辣椒粉（也可以不放辣椒）做法： 1.平菇洗干净，用手撕成一条条的（用剪刀剪更美观啦~）。