最近很火的一个小甜品，叫麻薯，很多人应该都不知道这是什么吧，其实它就是由蒸熟了的糯米粉和小麦淀粉混合而成的一种零食。 把它放在平底锅上煎得两面金黄，酥脆可口，配上一杯酸奶或者饮料，美味极了！ 以前总是买现成的，没想到自己做起来这么简单！ 一盘香甜软糯的芝麻球就完成了~ 小小一个，一口一个，太棒了！
1、准备用料。2、将辣椒切成圈，葱切成葱花，大米粉用清水浸泡待用。3、锅中倒入适量油烧至七成热，放入小米椒、泡姜、蒜瓣爆香。4、加入豆瓣酱、酱油炒出香味。 5、随后倒入沥干水的米粉，大火翻炒至熟。6、最后撒上葱花翻匀即可。 制作小贴士： 本品需色拉油约750克。
我是很喜欢吃熟豆蔻的，所以会经常买回来炒菜吃，比如和肉一起做成小炒或者炖菜都非常香。我最喜欢的是用熟豆蔻来炒五花肉，做法非常简单。 食材准备：熟白豆蔻50g、大葱一段、生姜一块、蒜3-4瓣、干辣椒2-3个；豆瓣酱一大勺、生抽适量、老抽少量、白糖1小勺；五花肉适量（可以带皮，也可以去皮）。
分享一个简单的做法，就是用香油拌一下就可以了！ 用料 茼蒿 一斤面粉 六两清水 适量鸡蛋 一个十三香 五克生抽 五毫升老抽 三毫升蚝油 两克白砂糖 两克胡椒粉 五克鸡精 两克香油 两大勺 步骤①和面，这个很简单，没有技术含量，就是往面粉里慢慢加水，和成面团，盖上盖子醒发半个小时左右。
我吃过最好吃的凤爪，是我一位闺蜜做的，她做凤爪不用炖，也不用卤，只用开水焯一下，再配上特制的酱料就可以了！用她的话说，做法超级简单！
用料 土鸡半只（750g） 糯米250g 生抽3勺 老抽1勺 八角1颗 白糖适量 料酒1勺 姜6片 葱白4段 小米椒5个 用料说明 土鸡买的时候让老板帮忙收拾了，回来用清水冲洗干净； 糯米提前浸泡一夜； 小米椒、香葱切圈，姜切片备用。做法： 1. 电饭煲底部铺上葱姜，倒入生抽、老抽、白糖、料酒拌匀。
我做的方法如下，仅供参考 1.猪肉选精肉最好，买回来洗干净切成一厘米见方的丁备用；2.切好的肉放在碗里，加入料酒、姜末和五香粉拌匀腌制15-20分钟；3.锅中倒入油烧热后放入花椒粒爆香，然后捞去花椒不要；4.接着往锅里倒入腌好的肉丁大火翻炒之；5.待把肉丁炒制变色并水分基本蒸发之后，将生抽、老抽、