麻薯汤圆哪个牌子好吃?
最近很火的一个小甜品,叫麻薯,很多人应该都不知道这是什么吧,其实它就是由蒸熟了的糯米粉和小麦淀粉混合而成的一种零食。 把它放在平底锅上煎得两面金黄,酥脆可口,配上一杯酸奶或者饮料,美味极了! 以前总是买现成的,没想到自己做起来这么简单! 一盘香甜软糯的芝麻球就完成了~ 小小一个,一口一个,太棒了!
因为里面有甜甜的白糖和新鲜的核桃仁,所以吃起来会有点腻,搭配酸奶就很完美了,喜欢酸酸甜甜的姐妹可以试一下~ 除了做点心吃外,我还有一招私藏吃法,分享给你们~ 晚上临睡之前把麻薯搓成一个个小球,裹上椰丝,放进密封罐里,第二天就是香脆可口的椰奶球啦,放冰箱里冰一冰更好吃哦~ 是不是非常简单,快来试试吧! 你一定想问怎么做对吧? 往下看~
1、准备50g的熟糯米粉(超市买的真空包装的熟的糯米团)和20g的小麦淀粉(也叫澄粉);
2、把两种粉倒进碗里,加入40g的糖和适量的炼乳或者酸奶搅拌成面糊状;
3、在锅中刷一层油,然后把面糊倒进锅里摊平,小火慢煎,煎至定型后翻面,直到煎到两面金黄色就可以捞出来喽。 刚煎好的麻薯是软软的,我们可以在外面涂上一层花生酱或者果酱会更美味呢!
自己做的比买的更划算哟,一斤生芝麻球才十几块钱呢~ 我去超市里仔细对比过,同一品牌同一个规格,散装的要便宜很多! 你们那里有没有这种卖散装的店铺呀?