在台湾吃过一次，当时是台湾朋友带我去的，说这个是台湾特色，必须尝尝。 那次的体验其实很一般……首先是排队，人真的很多，我们大概排了半个小时吧（还好是在晚上）；其次上菜速度慢的要死，等我们点完菜，前面的人已经上完走了，最后终于到我们的时候，许多菜都凉了，而且价格也不便宜（对大陆人来说估计更贵些）。
用料：猪里脊 250克、新鲜芹菜 1把（600g）、红辣椒 3根、蒜4瓣、生抽 1汤匙、食盐 适量。做法： 1. 猪肉用清水浸泡出血水，然后清水冲洗干净，沥干后，切片。（我一般喜欢买五花肉，因为比较嫩，做丸子、饺子馅都很合适；但做小炒菜，用里脊会比较嫩且不柴） 2. 辣椒和蒜洗净切末备用。
醋溜丸子 材料：猪肉馅，葱姜，鸡蛋2个，淀粉1汤匙（或面粉），料酒、生抽、老抽各1/2茶匙，白糖、香醋各1茶匙，盐少许，植物油适量第一步：肉馅用料酒，生抽，老抽，盐和白砂糖抓拌均匀后腌制一会儿 第二步：两个鸡蛋打入碗中，用筷子打散 第三步：加入1.5倍的温水 第四步：
这个答案可能不太切题，不过还是想说一下自己对“好吃”的看法。 第一次吃土豆馒头是去年在陕西汉中一家小面馆里，当时和小伙伴为了一道特色菜——浆水面（一种夏天清凉小吃）而来，结果误入后厨，发现一大盆刚刚蒸熟的土豆馒头……当时饥肠辘辘，又看了下外面热到爆炸的天气，遂内心暗喜，
湖南这里，立秋后，街上会有很多卖红辣椒和椒藤的。一般用竹篾挑着，上面红通通一片，很诱人，也很热闹。 回家后，把红彤彤的辣椒摘下来放在盆中，用清水冲洗干净，然后把辣椒蒂去掉，再清洗干净备用。 喜欢吃辣的可以多放点小米椒和朝天椒，比较能吃辣的，可以放二荆条辣椒，不太能吃辣的，就放线椒或者杭椒吧！
我吃过很多家锡纸花甲粉，也自己买过工具做着吃，下面我以自己的实践经历来分享一下关于锡纸花甲粉的看法！ 首先来说一下，用锡纸焖出来的食物是否健康呢？ 答案是：肯定的。 用锡纸来烹饪食物，最大程度的保留了食材中的营养元素，而且不会有油烟，也不会让厨房变得污七八糟。
1、糖葫芦 准备食材：核桃，白糖，冰糖，水。 做法步骤：①核桃去壳，把核桃仁用清水浸泡一下；锅中加入清水和白糖，再倒入泡过的核桃仁，小火熬至浓稠，最后撒入熟芝麻炒匀即可食用。
夏天就是吃蚕豆的季节啊，新鲜蚕豆直接煮熟了吃就非常美味，我最喜欢干煎蚕豆，就是用油盐酱醋和少许白糖炒的蚕豆，非常入味儿，咸淡正好。 蚕豆还可以做蛋糕、饼干等点心，用高压锅蒸饭的时候加一把进去，香喷喷的软糯大米里夹杂新鲜的蚕豆，一口下去超满足！
1.把面粉放在面盆中，加入一个鸡蛋和少许食盐，用温水和面揉成面团松弛30分钟 2.把小葱洗净切成葱花备用 3.准备一个小碗倒入适量的白芝麻、辣椒粉、食盐拌匀制成调味汁；另取一个大碗中依次放入香葱、食用盐、食用油搅拌均匀备用这样葱油就做好了 4.将醒好的面团搓成长条，再分成大小均匀的面剂子。