吃牛奶煮的麦片最好吃了，我妈妈是这样做的 1、先放一勺白糖在锅里用小火熔化(这个步骤主要是为了让糖更香）；2、然后放入牛奶和适量的水进去煮开，一定要边煮边搅动，免得粘锅了！3、等到开了之后把麦片放进去拌匀就可以熄火啦！
1、泡馍+辣酱 陕西人应该对泡馍不陌生，把泡馍夹到馍里一起吃是常见的吃法之一，如果喜欢重口味的，可以配着香辣脆辣椒吃，如果你不怕吃辣的话！ 也可以配着陕西特色油泼辣子吃，这滋味，妙啊！
炸油条时，发面是起发泡作用的，把生油条放入炸锅中，生油条内发面的气体受热膨胀而使得油条松泡。而炸馒头时，面粉里面是没有发酵的，也就是里面没有可以产生气体的源，所以炸馒头时不加油，是不会膨胀松泡的。而加入生油之后，在油炸过程中，生油受热分解产生气体，使馒头内部膨松，从而形成酥、脆的层次感。
做蘸酱吃，最简单的办法就是用蒸鱼豉油+辣椒油+葱花+芝麻混合均匀做成酱汁，拌着小料吃，味道非常棒！ 如果是直接烹饪菜肴用的话，可以试试这个方子做的酱油： 用三块豆腐、适量生抽和老抽（可不用）腌制两天，然后上锅蒸半个小时。
1、将牛肉洗净切成块，鸡蛋倒入碗里打散，姜切片，蒜拍烂，萝卜去皮切块；备用2、锅中倒入适量的油，烧热后放入姜片、蒜泥爆香；随后将牛肉放入锅中翻炒，变色后加入适量的水；煮滚后，盖上锅盖转小火再煮一个小时；3、捞出锅里的大块油脂和姜片；随后往锅里倒入新鲜的清水，
@知乎美食 来答题！ 首先，作为一个地道的襄阳人（别问我为什么不是武昌人），猪血作为我家乡的特产，是绝对要吃的好吗！！！1、猪血汤 （鲜啊！香啊！） @知乎美食 这个答案里有详细介绍过做法，这里就简单的说一下步骤：把猪血切成块状，配上切好的蒜苗或者香菜，用葱花和香菜末沾着小磨香油吃。